滋养肝肾、益血乌发，降低胆固醇，保护血管、延年益寿，润肠通便，美容抗衰，如果胆汁中的胆固醇过高及与胆汁中的胆酸、卵磷脂的比例失调，均会沉积而形成胆结石，卵磷脂可以分解、降低胆固醇，所以卵磷脂可以防止胆结石的形成。
麻椒可以温中健脾，能够改善脾胃虚弱导致的胃脘隐痛和食欲不振，还可以改善睡眠、多梦的状态，可以营养神经。但是需要注意，吃多之后会导致上火现象，本身有胃粘膜溃疡的人群慎用麻椒。
火麻茶的功效与作用能增强和刺激肠胃蠕动，还能使肠道保湿使宿便更易排出。火麻茶的α-亚麻酸能改变血小板膜流动性，及时清除血管垃圾，疏通软化血管，防止血栓形成。
麻雀肉可以有效的壮阳，适用于治疗男性阳痿的患者。还可以有效地益肺肾，有效的治疗气喘以及哮喘等疾病。而且可以有效的治疗大便秘结以及小便短赤的患者。而且含有丰富的脂肪以及蛋白质，可以有效的治疗腰痛以及小便频繁。还可以有效的治疗神经衰弱。
麻椒能增加胃液的分泌，改善食欲不振，还能增加血管扩张，这对于心血管疾病是有好处的，还能起到降低血压的效果，高血压患者可以适当吃一些麻椒。麻椒这类的辛辣食材能够帮助驱寒，是秋冬季节不错的食材。
有平肝潜阳，息风止痉的作用，可以用于肝阳上亢所致的头晕胀痛，眩晕耳鸣，面红目赤，烦躁易怒，心悸失眠等，可以配伍钩藤，石决明，杜仲，比如天麻钩藤饮。可以用于痰浊中阻，清阳不升所致的头晕，头重如裹，胸闷脘痞，可以与半夏，陈皮同用，比如半夏白术天麻汤。天麻有息风止痉的作用，可以用于肝风内动所致的惊风抽搐，角弓反张等，常与胆南星，防风，白附子同用，比如玉真散。
