银屑病的话属于慢性炎症性疾病，病程较长，容易复发，与遗传，感染。免疫，内分泌等有关。银屑病目前无特效治疗，可以使用维生素D3类似物，糖皮质激素，维A酸，焦油类，免疫抑制剂等药物治疗，也可以配合理疗。
对于牛皮癣病人来说，平时应多吃水果。因为牛皮癣病人的体表会产生大量的鳞屑，是由于体内缺乏维生素的原因，多吃水果可以补充身体所需的维生素。牛皮癣病人同样有很多的水果是不能食用的。牛皮癣病人，容易上火，太过寒凉的水果都是不适合牛皮癣病人食用的。像荔枝、芒果、西瓜等水果都不宜食用。
牛皮癣病人首先羊肉及狗肉不能食用，如果伴有瘙痒，辛辣食物和海鲜也不能食用。其次注意生活作息规律，不能过于疲劳和熬夜。也不要抽烟喝酒。也不能生气不要焦虑，注意心情愉快。
牛皮癣吃哪水果好：多吃应是木瓜、苹果、梨、菠萝、香蕉、橙子、无花果等。跟人体的免疫力下降有一定关系，因此在饮食方面，吃一些营养丰富的水果。注意营养均衡，吃水果的同时，吃一些新鲜的蔬菜，如西红柿、绿豆芽、菠菜、黄豆芽、菠菜等。
牛皮癣从医学上称为银屑病这种疾病，和机体的免疫力低下，外力刺激，药物刺激，精神创伤，遗传因素都有直接关系的，是属于综合致病因素所致，不是一个过敏性的病，是一个自身免疫性的病，所以吃东西就忌酒跟刺激性食物，像辣椒这些，其他的不忌。