蛋白质流失一般在临床上是由于各种原因造成的蛋白质丢失过多，常见的丢失过多是由于蛋白漏到尿中的多，还有就是由于各种原因导致的肾小球通透性增加，从而导致一些分子不是很大的蛋白。
蛋白质在人体的生长发育中起着重要的作用，蛋白质流失的过多，会导致营养不良，贫血，免疫力低下等病症的发生。建议患者用饮食进行调理治疗，多吃一些蛋白质丰富的食物，适当的多吃一些鸡蛋，鸭蛋，牛奶，豆浆等食品，适当的多吃一些瘦肉，牛肉，鱼肉，羊肉，猪蹄，兔肉等食物。建议多吃一些干果类的食物，例如核桃，黑芝麻，榛子等食物，用饮食调理治疗的同时，患者应戒烟戒酒，宜合理营养饮食，注意休息。
蛋白质流失主要通过两个途径，一个是通过肾脏经尿液排出体外，另一个是通过皮肤，以脱屑的方式排出体外。通过肾脏主要考虑肾小球的一些病变，分为生理学和病理性的。生理性主要由年轻男性运动后产生，病理性主要为肾脏的病变，肾小球肾炎，肾病综合征等。皮肤的病变主要是指银屑病，剥脱性皮炎，天疱疮这种大量脱屑，脱皮而大量丢失蛋白的疾病。
含蛋白质相对较高的食物是鸡蛋的蛋白。另外蛋白质含量丰富的食物有肉、蛋、奶等食物，或者大豆及其制品等大豆类食物。该类食物的蛋白质含量不仅高，而且吸收利用率高，食用这些食物可以补充蛋白质。
降低蛋白质可以通过多吃蔬菜，水果和运动来降低蛋白质，尤其是酸苹果，有营养又调理肠胃，晚餐减食或用水果代替，多运动，多喝水，多多锻炼，进行有氧运动，有助于蛋白质的分解，再就是食物上要进行控制，多吃富含纤维类的食物，少吃高蛋白食物，控制饭量。
有牛皮癣不要吃烧烤，不能吃辛辣刺激性的食物，不能吃太干燥的食物，不能吃海产品之类的，应该适量的多吃一些新鲜的水果和蔬菜，这里面含有大量的维生素c能够增加皮肤的弹性。生活上多注意自己的饮食习惯。
