黑枸杞的饮用方法是什么

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黑枸杞的饮用方法是什么
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王燕 主任医师 中日友好医院中医科 三级甲等
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑...
将黑枸杞与水按一定的比例放入60°C左右的温水中泡五分钟就可以饮用。
黑枸杞中最大的营养成分就是花青苷,但是在高温下,花青苷会被破坏,导致其营养价值下降。因此,黑枸杞不能用沸水来泡,可以用60℃左右的水温来泡,如果水温过高,会影响活性物质的释放,如果水温过低,则会使黑枸杞中的多糖和其他成分的释放变得困难,会对口感产生影响。
黑枸杞有降血压、降胆固醇、预防动脉硬化等功效,对肝功能有一定的保护作用。也有一些人会在黑枸杞中添加适量的蜂蜜,从而达到润肠通便的效果。
不能吃太多的黑枸杞,否则对身体不好。
黑枸杞泡水喝有很多的好处,但是不能用。
相关问答

黑相关药物应使用温水泡,25-45度温水泡。黑相关药物在这样的温水中,营养不会被破坏,在25-45度的水中。相关药物中的花色苷能很好地溶解于水中。同样,我们可以看到,相关药物在温水中浸泡的颜色比冷水和沸水的颜色好。所以相关药物不能用来煮水,而是用在温水中。

王燕主任医师中医科中日友好医院
擅长:中西医结合治疗老年常见病,如呼吸系统疾病,肺病,脑梗塞,冠心病,高血压,糖尿病。同时擅长用中医的方法治疗眩晕,耳鸣,失眠,食欲不振,周身乏力,水肿,尿频,便秘等。

黑枸杞可以泡水喝,可以泡出漂亮的紫色,但是由于黑枸杞中含有大量的花青素,而温度过高时会破坏花青素,所以用黑枸杞泡水时水温不宜过高,也可以直接嚼食黑枸杞,味道并不难吃,相反还会有一股淡淡的甜味。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

黑枸杞一般遇到水温以后,会发生颜色的改变,水温的高低也会导致颜色不一样,泡黑枸杞用50到60的水泡比较好,颜色基本上是深褐色,这些都是正常的,可以饮用。黑枸杞的营养价值还是比较高的,含有花青素,是一种抗氧化的物质,可以清除体内的自由基,预防心血管疾病,每天适当的喝一些有清肝明目,滋阴补肾的功效。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

黑枸杞一般是野生的,颗粒比较小,是偏圆形的黑色果实,但是红枸杞是扁长型的红色过时,而且红枸杞含糖量比较高,所以口感更好些,相对黑枸杞的含糖量就没那么高。因为含糖少。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

咳嗽是可以吃黑枸杞的,黑枸杞的性干味平,并且里面含有丰富的蛋白质以及氨基酸和微量元素。也含有天然的自由基清除剂,具有抗疲劳以及降血压的效果,所以在咳嗽的时候适当的吃一些黑枸杞,对人体会产生有利影响。在饮食上要以清淡为主,多喝温开水,多吃新鲜的水果蔬菜,禁止吃辣椒刺激性的食物,也要多注意休息,才会有利于病情恢复。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

黑枸杞冲泡时的颜色会伴随着不同的水质而引起相应的改变,主要体现出来的是蓝色和紫色两种颜色。冲泡的时候,最好是使用温水来冲泡,这样是可以有效避免损害花青素,水质的不同,也是水的PH值不同,野生黑枸杞就会体现不同的颜色,自来水跟山泉水是偏酸性水,如使用这样的水来冲泡,会体现出来偏紫色的颜色,矿物质的水是偏碱性水,如使用来冲泡,体现出来的则是偏蓝色的颜色。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病