生姜泡脚可以去湿气。泡脚能刺激足部的穴道、反射区和经络，促进人体的血液循环，泡脚是很好的除湿方法，但不要出大汗，只要微微出汗最好。出大汗伤阴，风走湿留，微微出汗，风湿具去。
生姜粉含有丰富的姜辣素，具有促进唾液和胃液分泌的作用，饭前用生姜粉泡水喝，有利于增强食欲。也有祛除体内风寒的作用，而且还具有一定的活血作用，促进血液循环，缓解手脚冰凉等。
生姜红枣花椒水具有补血益气，活血化瘀，调治脾胃虚寒的功效。同时还能促进血液循环，温经，暖宫，止痛。对于女性痛经，经期小腹冷痛，月经量少，怕冷等症状有很好的疗效，阴虚火热的人群不宜饮用生姜红枣水。
红枣味甘，有助开胃和脾，推动脾胃运化。红枣中营养丰富，特别富含矿物质，还含有丰富的维生素成分，适当食用也有利身体补充有益成分。一个味辛、一个味甘，搭配在一起能温补阳气，对于阳虚、寒湿有改善效果。夏季喝姜枣茶能去除陈寒，散发体表堆积的寒气，冬季喝姜枣茶也有助温热身体。
生姜的作用：降温提神增进食欲，姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用；可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状；生姜还有健胃，增进食欲的作用，夏令气候炎热，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲。
生姜具有祛湿散寒的功效，可以治疗风寒，感冒引起的流鼻涕等症状。通过敷脚底，可以使生姜里的有效成分通过皮肤吸收，作用于全身，治疗小孩感冒鼻塞。但是由于小孩的皮肤比较娇嫩，防止生姜的汁液刺激小孩皮肤，不方便敷在宝宝脚底，可以套一个袜子。
