纯牛奶过期5天还能喝吗

会员769617 已回复
纯牛奶过期5天还能喝吗
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
朱明炜 主任医师 北京医院其他 三级甲等
擅长:对肝胆胰等系统疾病诊断和手术治疗,有丰富的临床经验...
纯牛奶过期后5天内是不可以饮用的。纯牛奶的营养价值很高,富含蛋白质,但是在超过了保质期之后,其中的营养物质很容易受到细菌的侵染,从而变成了细菌的良好培养基,而细菌就会大量繁殖,喝了就会出现腹泻、腹痛、呕吐等症状,严重还会造成食物中毒等严重的后果。
牛奶中不仅含有丰富的蛋白质,还有脂肪和微量元素,是人体补充蛋白质的一种重要途径,很多人都有喝牛奶的习惯,但如果是纯牛奶,不管是5天或1天,都不能再喝,如果因为不想浪费而喝了过期的牛奶,在临床上经常会造成比较严重的后果。
只要是正规的纯牛奶,都会标明保质期,过期的纯牛奶是不能饮用的。有些人误以为,当纯牛奶过期后,就会变成酸牛奶,还可以喝,这是一个错误的观点。过期的纯牛奶往往会发生蛋白质的退化,这与由有益乳酸菌发酵生产的酸牛奶有着本质的不同。
因此,建议在选购纯牛奶时要做好计划,并根据每天的摄入量来确定。此外,已开封但未喝完的乳制品,不能按其保质期来衡量其是否可以喝,建议在任何时候都可以开封喝,但不可存放太久。
相关问答

奶粉过期就不可以再食用了,过期的奶粉对身体健康是不利的。奶粉是经过消毒、灭菌再封装的,超过保质期或打开未吃完,细菌就会超出理化指标和卫生指标,会出现腹泻等不适症状,严重者会出现呕吐等中毒症状。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

过期一年的不能喝,如果是刚刚过期的,或正处于过期的时期少量喝点也到问题不大,如果过期一年了就不能喝了。因为咖啡过期以后会发生霉变,以及导致一些化学物理性变化,这样很容易导致一些不适症状,因此安全起见还是不要喝了。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

咖啡过期就意味着品质得不到保障,无法确定的品质好坏,特别是开封过后,很容易受潮,发生质变。因为咖啡本身就是黑色和褐色,有时发生霉变也不是肉眼可以察觉的。像这种霉变的咖啡,会滋生很多的细菌,对人体不利,所以不能喝。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

奶粉过期不能喝的。过期的奶粉不管变不变质,都不能喝。奶粉是经过消毒、灭菌再封装的。奶粉里面一般都会保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。一旦过了保质期,细菌就会滋生繁殖。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

酸奶过期不可以再喝了,酸奶过期后在温度较高的环境下存放后,会导致有害细菌的滋生,如果喝了过期的酸奶,有害细菌将会抑制人体肠道内的正常菌群,造成菌群紊乱,可以表现为肚子疼,严重时可导致腹泻、呕吐、电解质紊乱等肠道中毒的表现,腹泻不止可导致机体严重缺水,还会有头晕、乏力的感觉。

周敬伟副主任医师妇产科北京大学人民医院
擅长:红斑狼疮,皮肌炎,银屑病,性传播疾病,白癜风,痤疮

如果茶叶过期了,就会慢慢变时产生霉菌,过了期的茶叶,不要再喝了。因为茶叶过了期就会慢慢变湿,产生很多霉菌,里面的成分就会改变,营养价值也流失了,而且还会产生细菌,对身体有一定的伤害。不光是茶叶过期不能喝,日常生活中过了保质期的食品,药品,以及一些生活用品都不要去使用。从安全角度讲,超过保质期的尽量避免使用,否则引起不良后果。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病