萝卜具有通气润肠的作用，适当吃一些能缓解胃胀等消化不良症，同时可以调节肠胃功能，对便秘有一定的作用。萝卜营养丰富，吃萝卜能增强人体抵抗力。冬季吃萝卜能起到补水的作用，冬天皮肤容易开裂的人吃萝卜能有效缓解症状，除此之外吃萝卜还能起到抗癌的作用。
白萝卜含有芥子油，粗纤维等，白萝卜冰糖水可以促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动。白萝卜冰糖水可以起到止咳的作用，特别是对儿童来说，在气温比较低的秋冬季可以喝一些白萝卜冰糖水来缓解咳嗽。
白萝卜可以促进消化，促进胃液的分泌。还可以调整胃肠功能。可以美容养颜，治疗脚气病，可以解酒毒或者煤气中毒。对于泌尿系统疾病效果很好，可以预防各种结石，排尿不畅等疾病。
胡萝卜可以增强抵抗力，降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，还可以降压，强心，胡萝卜含有大量的胡萝卜素有补肝明目的作用，可以治疗夜盲症，增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化，萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。