牛皮癣从医学上称为银屑病这种疾病，和机体的免疫力低下，外力刺激，药物刺激，精神创伤，遗传因素都有直接关系的，是属于综合致病因素所致，不是一个过敏性的病，是一个自身免疫性的病，所以吃东西就忌酒跟刺激性食物，像辣椒这些，其他的不忌。
本病的病因虽然进行过许多研究，但至今尚不十分清楚。目前认为，本病的发生不是单一的原因，可能涉及多方面。精神神经因素与银屑病的发病有一定关系。饮酒、吸烟、药物和精神紧张可能会诱发银屑病。
日常生活中应该尽量避免各种物理性的，或者化学性的损伤比如说烫伤冻伤，昆虫咬伤，纹身等，这些都是很容易会引发牛皮癣的发生，尽量也不饮酒和抽烟因为这些物质都对皮肤有害，特别是吸烟，会降低人体的抵抗力，平时如果皮肤有感染，要积极地进行治疗，以防病情迁延，要加强体育锻炼增强体质，注意营养的均衡，保持愉快和轻松的心情。
预防牛皮癣需要学会做护肤工作，牛皮癣容易出现皮肤干燥，尤其在寒冷的季节，比如冬季，这个季节皮下脂肪分泌得都不是很多，所以，皮肤不仅容易出现脱皮、红肿，可能还会有稍许瘙痒等情况，尽量避免少用那些碱性太过强烈的护肤品及洗浴品，并做好保湿护肤工作。
到医院检查确诊病情，根据不同的病情在医生的指导下正确治疗，牛皮癣是一种常见的具有特征性皮损的慢性易于复发的炎症性皮肤病，养成良好的饮食习惯，不饮酒、不吃辛辣刺激食物。