白菊花，市面上所说的杭白菊，对滋补肝肾、清肝明目的效果会比较好，对改善头晕目眩等的症状有好处；黄菊花的清热祛风功效比较突出，风热感冒时喝的桑菊感冒茶里面的就是黄菊花；野菊花的清热解毒效果最为明显，但是性质比较寒凉，因此不适合所有人群饮用，也不能长期和大量饮用。
高血压是非常常见的一种疾病，多发与中老年人。这种疾病与日常的饮食习惯有着非常密切的关系。如果出现高血压状况可以喝菊花茶降血压，菊楂茶，菊苟茶和菊红茶是可以降血压的。
传统泡茶的菊花有两种：杭白菊和黄山贡菊。怀菊味浓稍苦，疏散风热、养肝明目作用较强；贡菊色白稍带黄头，味道清香带有甜味；杭菊花朵较大，泡开后花形比较漂亮。冲泡菊花茶加少许蜂蜜，口感会较好，加糖也可冲淡菊花的苦味，但对一些脾虚消化不好的人来说不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口发黏或发酸，唾液多而感到不适。患有糖尿病或而血糖偏高的人，当然也不能加糖，应单喝菊花茶。
一般情况下，养肝明目的食物有胡萝卜、西红柿、葡萄等，具体内容如下：
肝功能差可能会引起视物朦胧，眼睛干燥等症状，平时要多食用养肝明目的食品，可以帮助肝脏进行调理，例如：胡萝卜、番茄、葡萄、牛奶、鸡、动物肝脏等，经常食用，对肝脏以及心脏等器官都有较好的营养和保健效果，有助于达到养肝明目的目的，有利于人体健康。
在下午喝比较好，可以扩张冠状动脉，增加血流量，长期饮用能调节心肌功能，降低胆固醇，防治心血管疾病。还可以明目清肝，对于火旺，用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。
乙肝病人可以喝茶，无论是绿茶、红茶或者花茶，都是可以喝的。如果肝功能正常，病毒量复制不高，不需要治疗，饮用茶都是可以的。另外，可以多饮用菊花枸杞茶，这些花茶可以起到清肝明目的作用，对肝脏是有益处的。
