豆制品含有丰富的钙,骨折后可以吃豆腐补充钙。
骨折是由于骨骼的连续性遭受破坏所致,而骨头主要是由胶原蛋白组成的骨纤维膜和矿物质组成的骨质组成。钙作为骨质的最主要成分需要大量补充,吸收了充足的钙,骨骼可以更好地生长发育以及愈合。豆腐里边含有丰富的钙,对于骨骼的愈合具有非常好的功效。
对于骨骼的修复来说,最重要的是修复骨纤维膜,因此骨折后也需要补充胶原蛋白。为了补充胶原蛋白,可以在骨折休养期间进食富含胶原蛋白的猪脚、鱼胶等食物。
肾结石一般是可以适量吃豆腐的。
肾结石患者通常是因为不恰当的饮食、饮食习惯、生活习惯等,导致肾结石的形成,所以在饮食上需要非常注意,但是可以适量的吃豆腐。肾结石治疗之后,要尽量降低肾结石的复发率,以及早期发现肾结石的复发,需要采取积极的预防措施以及进行定期的复查。
日常饮食建议清淡,不吃辛辣、刺激的食物。
这是可以吃的。豆腐汤:菊花10克,蒲公英15克,炒1小时,约200毫升果汁。加入100克豆腐、盐和其他香料,煮沸。加入水淀粉,搅拌均匀。本汤解热解毒,用于湿疹、瘙痒、湿疹的康复。在平时饮食以淡为主,可吃绿豆、冬瓜、莲子、苦瓜等湿热的食物。这些都有助于缓解湿疹的症状。
减肥可以适量吃豆腐,并不会引起体重上升。
豆腐是高蛋白、低脂肪、低热量的食物,还具有生津解毒、帮助消化的功效,食用后不会引起体重上升,是比较适合减肥人群的食物。在减肥期间食用豆腐时,应尽量保持低油、低糖的标准,少吃油炸豆腐、麻婆豆腐等,可以尽量食用水煮豆腐,或豆腐煮青菜,不仅补充了营养,还不会引起发胖,是适合减肥人士的食谱。
中风是可以吃豆腐的,中风引起的疾病与脑动脉硬化供血不足引起的有关系,与血脂高也有关,注意低钠低脂肪饮食,多吃绿叶蔬菜水果,可以高钙饮食,豆腐属于高钙类食物,中风是可以吃的。
糖尿病不能吃豆腐主要是因为豆腐是用大豆磨成的。
因为豆腐里面含有大量蛋白质,糖尿病患者食用豆腐可能会引起并发症,如糖尿病肾病,而糖尿病肾病对饮食要求比较严格。糖尿病患者特别是要选择进食优质的低蛋白食物,而豆腐属于高蛋白食物,会给患者肾脏带来一定的负担。所以糖尿病患者不能吃豆腐。另外,糖尿病患者合并高尿酸血症时,豆腐也要少吃。因为豆腐是高蛋白食品,吃豆腐会增加身体里的嘌呤物质,从而引发痛风的发生。因此,糖尿病患者不可食用豆腐。