冠心病患者适合吃的食物有以下几种：
第一，饮食方面要清淡，多食用容易消化的食品，保证充足的蔬果。
第二，饮食要减少，晚饭要少，肥胖的人要注意摄入的食物，减少对心脏的负荷。
第三，多吃一些富含维生素的食品，比如：麦胚油玉米油、花生油、芝麻油、生菜、牛奶等，可以多吃富含镁的小米、燕麦、大麦、黄豆、鸡肉等，也可以适量饮用一些低浓度的酒，比如啤酒、红酒等，避免过量饮酒，以利于血液循环，调理血液循环。
冠心病患者在平时饮食上也应遵循清淡的原则，尽可能多食蔬菜、水果，少食肉食，更适合冠心病患者吃，蔬菜中菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、南瓜、茄子、黄瓜、海带、紫菜等。
其次就是肉类，肉食以不吃牛肉、猪肉、羊肉为佳，可适量食用鱼肉、虾肉，植物油尽可能不吃动物脂肪油和奶油，尽可能以植物油为主要原料。另外就是要注意控制体重。能喝牛奶，羊奶也有一些豆制品，豆奶这几种更合适一些，在主食上，尽可能地增加粗粮，可选米饭、面食、粥等，还有些软豆类，少吃多餐，精细粗粮。在日常生活中，冠心病的治疗应该是一个长期而复杂的过程。在饮食上斡旋效果更佳，能对血脂、血粘度均可起调节作用，对冠心病仍适用。
高血压与冠心病同时存在时，要选择具有降血压、预防冠心病的药物。
如果没有心肌梗塞的病史，那么可以服用一定的β受体阻滞剂、钙拮抗剂、血管紧张素转换酶抑制剂等。对于心肌梗塞的高血压病人，可以选择血管紧张素转换酶抑制剂和β受体阻滞剂，这两种药物既可以降血压，又可以作为心肌梗死的二级预防药物，可以减少再发生心肌梗塞和猝死的几率。
冠状动脉粥样硬化性心脏病，患者可以吃菠萝。
冠状动脉粥样硬化是一种常见的疾病。在冠心病患者中适当吃一些菠萝，可以预防和缓解冠心病，降低死亡率。因为菠萝里含有蛋白酶，有时可以消散血液凝块，防止血栓形成。老年人脾胃功能比较弱，所以菠萝的吃法很重要，一周吃2-3次菠萝，注意血液凝集功能不好或者过敏体质的人不能经常吃菠萝，以免引起出血和过敏反应。
如何对冠心病患者进行护理，需要做到以下几点：
1、鼓励患者正确对待疾病，帮助患者树立战胜疾病的信心。
2、在日常生活中，要加强对患者的关心、照顾，部分人生病之后会变得较为脆弱。
3、冠心病患者需要好好控制饮食，少吃油腻、辛辣等食物，多摄入水果蔬菜。
另外，建议患者多出门进行散步、打太极等体育锻炼，从而增强抵抗力。