睡觉前吃东西是否影响睡眠，要根据睡觉前吃的食物和量来判断。如果患者吃米粥等温和的食物，少量的饮食通常不会影响睡眠，而吃咖啡、辣椒等刺激性食物会影响进食者的睡眠质量。
米粥和牛奶中含有的色氨酸能促进睡眠。睡前少量吃米粥、温牛奶等温和的食物，不仅不会影响睡眠，还能促进睡眠，吃饭者可以快速进入自然睡眠状态，有助于提高睡眠质量。患者睡前吃辣椒、生姜等辛辣或刺激性食物，或茶、咖啡等兴奋神经的食物，会刺激消化道或中枢神经，使进食者无法入睡，影响睡眠质量。另外，有胃肠疾病的人最好在睡觉前不要吃。
睡前吃东西是有可能导致失眠的。
因为人体在睡眠的时候，大脑神经细胞处于休息状态，消化系统的活动会变慢，睡觉前吃东西，特别是吃了油腻的东西，或者是吃得太饱的话，会给肠胃增加负担。由于胃里有食物，横膈肌向上抬，胸部受压，人躺在床上会感到呼吸不畅，从而影响睡眠深度，可能很难入睡。另外，浓茶和咖啡等饮料具有兴奋性和刺激性，也是不宜睡前饮服的。
在睡前吃东西会给身体造成很大的负担，也会引起很大的伤害，特别是对于消化道。在夜间睡觉的时候，胃肠本来处于休息状态，胃肠道得不到休息，分泌过多的胃酸，会形成反流性食管炎或者慢性胃炎。
太晚吃东西会导致食物滞留在肠道内，不能及时排出，停留在输尿管，膀胱，尿道等器官中，久而久之会导致结石的形成。睡前吃东西会导致食物不能及时消化，堆积在胃内，容易加重胃的负担，如果是患有胃炎，胃溃疡的患者，则会加重病情。
睡前喝酸奶不会失眠，反而有助于睡眠。
睡前喝酸奶确实有助于睡眠。这也是缓解失眠的非常正确的方法。喝酸奶有助于睡眠。人体中有一种必需氨基酸叫色氨酸，人体不能自行合成，必须从食物中提供。色氨酸在体内可以转化为一种叫血清素的物质，血清素能发挥神经作用，使人平静、放松，促进感情稳定，有助于睡眠。酸奶中含有色氨酸。
