莲藕没熟吃了会中毒吗

会员2301178 已回复
莲藕没熟吃了会中毒吗
医生回答共1条医生回复因不能面诊,医生的建议仅供参考
刘正新 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院内科 三级甲等
擅长:长期从事内科消化专业临床工作,具有较丰富的临床经验...
莲藕未熟时食用可能会中毒,因为未成熟的莲藕中含有一种名为鞣酸的化合物,这种物质可能会影响人体的消化和吸收能力,引起恶心、呕吐、腹泻等症状。此外,未成熟的莲藕中也含有一定量的毒素,食用后可能会对健康造成危害。
为了避免中毒风险,建议在购买莲藕时要选择成熟的莲藕,最好是选择颜色深、肉质硬、口感脆的莲藕。在食用莲藕时,要尽量避免过度切开,因为这样会增加鞣酸的含量。同时,要确保莲藕的卫生,避免食用生莲藕。如果出现不适,应立即就医。
相关问答

身体食用了没有煮熟的四季豆,会发生中毒。因为四季豆它含有堵塞皂甙类物质,如果不能通过充分的加温煮熟以后不能破坏其毒性,会出现身体中毒的反应症状。在日常生活中食用四季豆必须通过加温煮熟,或者是烹饪成熟以后再食用,以免发生食物中毒。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

没有完全做熟对身体会造成不良的影响。猪肝是解毒器官,如果没有做熟可能会存在一些病原微生物。这对身体健康会造成不良的影响,所以做猪肝的时候一定要注意做熟,同时又能够保持猪肝的软嫩,这样吃起来口感会非常不错。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

宝宝吃了烟丝不一定会中毒,需要根据具体情况进行判断。
宝宝仅仅食用少量的烟丝并不会造成什么伤害,但过量食用会对宝宝的身体造成一定的伤害,甚至会出现恶心、呕吐等中毒症状,需要进行适当的调整。如果没有胃肠的不良反应,可以多给孩子多喝一些温水,这样可以帮助孩子更好的消化和吸收,还可以防止产生大量的烟草毒素,引起中毒。

王玉玮主任医师儿科山东大学齐鲁医院
擅长:小儿心血管专业及儿童保健专业工作,特别对儿童心身性疾病、儿童心理、婴幼儿早期教育、科学育儿、儿童营养等有深入地研究。

香菇没熟是不会中毒的。因为平常吃的香菇是人工培育的食用菌,它是不含有致命性的毒素的,不像野生有毒的毒蘑菇会有一些神经毒素、溶血毒素,或者是胃肠道刺激等毒素。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

土豆不熟吃了会中毒,没有完全熟透的土豆中的龙葵素含量比较高,射入人体之后容易引发龙葵素中毒,出现红细胞凝集的现象,从而导致头晕、头痛,恶心,呕吐等现象,不要吃没有熟透的土豆。而高温加热完全熟透之后,土豆中的龙葵素就会被分解掉,从而不会对人体的身体造成影响。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病

吃豆芽可能引起恶心,呕吐,头晕,腹泻等中毒症状。黄豆芽一定不能吃生的,哪怕是半生不熟也不可以,因为黄豆的大豆甙有毒,但大豆甙不耐高温,经过高温后就会分解。虽然黄豆芽含有丰富的蛋白质,建议在吃的时候一定要煮熟煮透,以免产生不良反应。

龚新宇副主任医师内科中日友好医院
擅长:内科、心血管疾病