骨折病人可以食用面条。
人在骨折后，骨骼的分解代谢会增加，所以要加强身体的营养来弥补断裂造成的能量消耗，而面条的含糖率比较高，尤其是对骨骼造成的体力透支造成的身体虚弱的病人来说，可以通过服用糖来降低体内的蛋白流失。但是面条含有大量的糖分，运动量不大的人可以适当的多吃面条，避免长胖，不能促进身体恢复。
饮食摄入的醋不是很多，所以也可以适量吃醋。醋也会使骨质疏松情况加重，影响骨骼愈合的速度。建议骨折病人在治疗期间多吃一些豆制品，富含钙的食物，多晒太阳。不能吸烟，吸烟会使骨骼愈合速度变慢。
骨折后可以吃面包，因为面包容易消化，骨折早期身体受到严重创伤后，胃肠道的消化功能或多或少有些异常，所以可以多吃一些容易消化的食物，比如面包，牛奶、稀饭、瘦肉粥、瘦肉汤等。
治疗期间还可以吃一些促进骨头生长的食物，比如蛋类、豆制品、鱼汤、紫菜、虾皮等，这些食物钙含量比较高，有利于骨骼生长，不建议食用辛辣刺激不宜消化的食物，对于患处愈合没有好吃，还可能导致发炎的情况。
在骨折后可以食用竹笋。
竹笋营养丰富，属于蔬菜，口干清脆，食用后一般不会对骨折造成影响，还能改善食欲，补充营养，骨折患者可以适量食用竹笋。
在骨折早期，要注意多喝新鲜的蔬菜、瓜果、粥、汤等。在骨折愈合的中期和晚期，可以多摄入高质量的蛋白质和丰富的蔬菜和水果。例如鸡、鱼、牛肉、奶、豆制品、菠菜、芹菜、苹果、奇异果等，都能补充骨骼愈合所需的养分。
骨折是否可以吃辣的东西，需要根据骨折的时间进行判断。
骨折的早期，通常不能食用辛辣刺激的食品，因为有可能引起炎症，并且会影响到伤口的恢复。骨折三个月后，骨头基本愈合了，可以适当吃点辛辣的东西，但也不要太多。建议骨折患者多食用注意清淡容易消化的食物，多吃些能帮助骨骼愈合的食品，如牛肉、牛奶、鱼汤等，有助于促进骨折的恢复。