一般情况下，夏季给孩子下火，可以选择食物、饮品、中成药等，具体分析如下：
1、食物，比如粥、粉糊、牛奶、牛奶、牛奶、水果、绿色的蔬菜等；
2、饮品，夏季很多冷饮，比如各类冷饮，比如各类冷饮；
3、中成药，有很多中草药，比如：白芍口服液、蒲地蓝、清开灵、清开灵、胖大海、胖大海、淡竹叶等。要注意的是，“下火”的最佳药物是水。
清热下火的茶主要有胖大海茶、苦丁茶、玫瑰花茶、菊花茶等，具体内容如下：
1.清热下火可以喝胖大海茶，具有清热利咽、解毒消肿的功效，对于感冒，嗓子不好的患者有一定作用。
2.苦丁茶，具有清除体内废物的功效，可治疗多种病症。
3.玫瑰花茶具有排出宿便、维持人体正常新陈代谢、美容养颜、清热下火的功效。
4.菊花茶能够降低血脂、胆固醇等，可以起到清热下火的作用。
胃寒或者有胃病的人群不宜过多食用苦荞茶，防止出现反酸腹泻等不良现象。其次，苦荞茶有显著的健胃消食功效，但是如果饮用者处于饥饿状态，腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶，肯定会加重饥饿感，特别是低血糖人士。
首选去肝火的茶饮当然是菊花茶，菊花茶味道微苦，可散寒清热、清肝明目。适合肝火旺盛，出现头昏脑胀、耳鸣、眼睛痛等症状饮用。决明子性微寒，且来泡茶的话.泡出的茶有淡淡的青草香，味道较苦，良药苦口，降火却是不错的。
一般来说适量喝冰糖水是去火的。冰糖的营养价值是非常高的，合理食用可以起到生津止渴的功效，而且它含有丰富的铜元素，这类物质对人体的健康成长是非常有帮助的。人们合理食用冰糖还能够起到降血脂的功效。从一些研究中可以看出人们合理食用冰糖还能够解毒、增强身体的免疫力。冰糖的吃法多种多样，我们可以在做汤做菜的时候加入冰糖，也可以用冰糖泡水喝。冰糖和雪梨一块煮水喝还能够起到润肺的功效。人们坚持饮用冰糖雪梨水也能够有效预防呼吸道感染，对于经常咳嗽的人来讲平时的时候适当的食用冰糖也能够起到滋润咽喉的作用。冰糖虽然优点多多，但是它也不能过量被食用。对于本身有一些慢性疾病的人们来讲在吃冰糖的时候更是要特别慎重。需要特别注意的是冰糖非常容易受潮，所以在保存的时候一定要在阴凉干燥处保存。注意事项及禁忌：一般人不宜过量食用，患有高血压、动脉硬化、冠心病者，以及孕妇、儿童宜少食；糖尿病、高血糖患者必须忌食。不宜多食。
李子如果吃得太多就不会上火。李子含有大量的果酸，会伤害脾胃。过量食用杜灿很容易引起胃痛。溃疡病和急慢性胃肠炎患者不宜服用。梅子味酸，能促进胃酸和消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因此能增进食欲和促进消化，特别是对胃酸缺乏、食后饱胀和便秘的患者。丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷氨酰胺等。氨基酸在新鲜李子肉中具有利尿和消肿作用，并对肝硬化有辅助治疗作用效果。李子含有多种营养成分，具有美容和润滑皮肤的作用。李子中的抗氧化剂含量高得惊人，可以被称为抗衰老和预防疾病的“超级水果”。人们吃李子后千万不要喝太多的水，否则很容易引起腹痛或腹泻，这将严重危及病人的健康。
