三高病人能吃猪血，但要注意适量，高血压是指以体循环动脉血压增高为主要特征，可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。
三高是高血脂、高血压、高血糖的总称。高血压系指循环系统内血压高于正常而言，体循环动脉血压大于等于140/90毫米汞柱为高血压，控制不好可能导致高血压脑出血，严重时致残、致死。一旦确诊是高血压，要口服降压药物，平时注意低盐低脂饮食。
三高病人能吃鸡蛋，每天不能超过两个。鸡蛋当中同样也含有许多降低心血管疾病风险的因素。比如鸡蛋黄中含有丰富的卵磷脂，有助于升高高密度脂蛋白，把胆固醇带出血管等组织。
高血糖注意禁食含糖量高的水果，玉米中的甜玉米建议不要食用。三高是指高血压、高血脂、高血糖。有三高的人群注意饮食清淡，少食多餐。禁食油腻、含胆固醇高的食物，多食新鲜蔬菜和水果，食物中保证优质蛋白摄入。
是不会影响到生活质量和寿命的，对于高血压高血脂高血糖药物控制得比较理想。现在的饮食要非常注意避免高脂肪高油脂的食物摄入，平时要低糖（高血糖忌糖），低盐（高血压忌盐），低脂肪、胆固醇（高血脂忌胆固醇和脂肪）饮食，在生活中常饮一些能降低三高的茶类来平稳三高。
