糖尿病吃什么菜好

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糖尿病吃什么菜好
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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院内科 三级甲等
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 ...
对于蔬菜类可以根据升糖指数,选择一些升糖指数比较低的新鲜蔬菜,可以补充维生素、微量元素。蔬菜升糖指数很低,尤其对于餐后血糖影响比较小,升糖指数比较低的蔬菜,包括菠菜、西红柿、青椒、生菜、莴笋、鲜青豆、茄子、黄瓜、芹菜、菜花、绿菜花、芦笋等,升糖指数小于15,对于糖尿病患者都可以放心食用。
对于糖尿病患者而言,没有哪一种饮食模式能够适用于所有的糖尿病患者,糖尿病专科医师和膳食营养师,应该在充分尊重患者饮食需求的基础上,制定个体化的饮食指导方案,以确保患者能够长期坚持。特别是老年人,因为年龄比较大、活动量小、能量消耗比较少,应该控制饮食量,忌食肥肉、混油等高脂肪的食品,多吃一些粗粮、杂粮、豆类以及新鲜蔬菜。要注意每餐应不少于三种食物,谷物、肉类、蔬果应该细嚼慢咽,不能过饥或过饱,按照营养师或医生的规定数量进食,不能随意加点。主食应该严格控制副食,不必控制过严,如果出现低血糖或体力活动增加的时候,可以根据情况酌情的增加。
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相关问答

二型糖尿病患者的日常生活中要注意避免食用高糖食品,每天要控制食盐的摄入量不超过3克。
避免食用动物内脏、脂肪、虾、鱼等,可以多吃菠菜、青菜、油菜等粗纤维的蔬菜。在日常生活中可以多喝一些枸杞。另外,如果血糖能够得到很好的控制,可以多吃一些低糖的水果,比如黄瓜、番茄等。
还有一些像葡萄、苹果、梨子、草莓之类的低糖类水果。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院已帮助用户:0
擅长:内分泌常见病的诊治。

高血压糖尿病可以吃粗粮、全谷类食物,具体分析如下:
有高血压、有糖尿病的人,可以吃一些粗粮,也可以吃全麦,这是不会导致血压和血糖快速上升的。可以吃全麦面、燕麦、玉米、荞麦等。建议选用高质量的蛋白,这是由于高血压和糖尿病患者日常饮食中要多摄入蛋白质,例如:鱼、鸡蛋、肉类、牛奶等,其中高质量的蛋白含量要超过整个蛋白质的一半。避免食用高脂、辛辣、刺激性的食品。多食用富含膳食纤维和新鲜的果蔬。

吕志勤主任医师内科北京大学第一医院已帮助用户:0
擅长:诊治脑血管病、脊髓损伤、锥体外系疾病、神经科疑难病症和神经心理障碍疾病。

黄瓜,黄瓜含糖量很少,是糖尿病病人常用的代替食品,并可从中获得维生素C纤维素和矿物质等。苦瓜,苦瓜有植物胰岛素之称,因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。洋葱,洋葱具有降低血糖的作用,其次洋葱还能降低血脂,降低血糖黏度,改善动脉粥样硬化,经常食用可预防糖尿病心脑血管并发症的发生。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

糖尿病是由于胰岛素分泌不足和/或胰岛素抵抗造成的一组以高血糖为主要表现的代谢性疾病。糖尿病需要低糖低脂饮食,可以多吃菠菜、大白菜、油菜、芹菜、韭菜、空心菜等绿叶蔬菜,少吃莲藕、土豆等含淀粉高的蔬菜;另外可以适当吃点粗粮如高粱、荞麦等。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

糖尿病病人应该多吃含糖量极低的绿色蔬菜。比如苦瓜,苦瓜素有植物胰岛素之称。糖尿病病人可以吃的蔬菜有大白菜、小白菜、空心菜、韭菜、南瓜、冬瓜、海带、木耳、西兰花等,这些蔬菜含糖量少,营养丰富。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

妊娠期糖尿病主要是控制糖和淀粉的摄入,所以早餐也需要较少的糖,淀粉可以考虑吃一些蛋羹、小米粥、玉米粥等。此外还可以吃一些牛奶、蔬菜等。注意营养平衡。你应该尽量选择纤维含量高的未精制主食,这更有利于控制血糖,如糙米或五谷米,而不是白米、全麦面包或馒头等。妊娠期糖尿病孕妇的早晨血糖水平较高,所以早餐中淀粉类食物的含量必须较低。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院已帮助用户:0
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。