选择优质蛋白质，提供足够的热量。每餐建议包含热量密度高的优质蛋白质的食物，如：奶类、肉、鱼、蛋、黄豆制品。也可以用豆浆或牛奶取代部分饮水，在两餐间食用。饮食的摄取内容要求高热量、高蛋白。
胃癌可以多吃茄子，因为茄子可以散血止痛，消肿，宽肠。红薯含有丰富的糖，蛋白质，纤维素和多种维生素，所以食用红薯也有好处，但最好配合牛奶一起饮用。除此之外，还有山药，扁豆，薏米，金针菜，香菇，蘑菇，葵花籽，猕猴桃等抗癌食物，防止复发。
胃癌手术后可以吃东西的时候开始都是米汤，然后就是过渡到稀饭，另外就是逐渐的到瘦肉粥，鱼汤，牛奶等食物的注意营养合理，食物尽量做到多样化，多吃高蛋白、多维生素、低动物脂肪、易消化的食物及新鲜水果、蔬菜。
如果是胃癌的话，那么饮还是需要合理的进行调节的，多吃一些高蛋白的食物，提升自身的免疫力。化疗的话，是会导致出现有一定的毒副作用，出现有恶心呕吐等现象。那么这个时候，也是可以适当的搭配一些中草药。来缓解化疗的副作用的。
日常应多食牛奶、鱼类、肉类、家禽类、豆制品等蛋白质含量高的食物，多食含维生素丰富的水果，及新鲜蔬菜，多食谷物，少食高脂肪食物。加强营养，注意休息，保持良好的睡眠，注意情绪调节以及个人卫生。避免过度劳累，清淡营养饮食，戒烟，戒酒，忌辛辣、刺激性食品，少量，多餐，少食腌制烟熏食品。
