通常情况下，皮肤过敏，明确是由鸡蛋引起，不能吃鸡蛋。
假如病人的皮肤过敏是其它缘故，如药品、环境，一般吃鸡蛋没有什么问题。仅有当病人过敏症状比较严重，造成胃肠道不适感，如恶心、呕吐、腹痛、拉肚子时，吃鸡蛋会造成消化不良，胃肠道压力加重，容易造成皮肤过敏，因此不可以吃鸡蛋。此外，可以采取尝试食用的方法，先吃一点，假如两三天并没有反映，一般可以吃。吃后过敏症状加重，不可以吃鸡蛋。
一般情况下，皮肤过敏能吃肉，但需注意适量吃，具体内容如下：
对于有皮肤敏感的人来说，可以食用一些肉类。猪肉和排骨都不会引起身体不适。如果有过敏症状，最好不要过多食用牛肉、羊肉，因为牛肉、羊肉属于发物，食用之后容易引起过敏。另外还要避免食用辣椒、酒等辛辣刺激的食品，避免食用海鲜、牛奶、鸡蛋等高蛋白质的食物。
一般情况下，皮肤过敏能否吃山竹，需要根据实际情况来判断。：
对于皮肤敏感的人群来说，不能食用的原因也不一样，若患者在没有过对山竹的过敏历史的情况下，一般可以食用。因为导致皮肤敏感的主要原因有很多，比如饮食过敏，比如休息不好、免疫功能紊乱等，但如果是皮肤过敏因为吃山竹造成的，还可能伴随呼吸困难、嘴唇发紫、嘴唇水肿等症状，皮肤过敏就不能吃山竹。
是由于辣椒过敏导致的。如果病情比较严重，可以选择药物治疗见效较快。千万不要用手抓挠，以免造成炎症感染。以后应忌辛辣等刺激性食物。严重需要去医院进行相关的治疗。
一般来说，皮肤过敏最好不要吃菠萝蜜。
因为吃菠萝蜜本身就容易引起过敏的症状,如果在自己脸上过敏的时候吃了菠萝蜜可能会导致症状加重的,如果实在想吃的话也要把果肉放到盐水里泡一会儿,这样会更好一些,另外在皮肤过敏的时候平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。这样可以加快恢复，有利于身体的健康。