在怀孕初期和未怀孕时补充叶酸，是为了防止胎儿出现神经管畸形疾病，还可以防止其他畸形，另外男性服用可以提高精子质量，老人服用可以预防脑中风，所以叶酸的作用还是比较广泛的，叶酸不仅可以当做备孕补充品，还可以充当做日常保健品。
老年人吃叶酸的好处应该是预防老年痴呆和心脑血管疾病。叶酸是一种维生素，它对红细胞分裂、生长、核酸的合成具有重要作用，是人体的必需物质。平时就要建立良好的生活方式，适当运动，增强机体免疫力。
叶酸片对高血压无治疗作用，但是一项新的研究发现通过服用补充叶酸，摄入叶酸水平较高的人，患老年痴呆症的危险较低。所以高血压吃叶酸的好处是可以预防和降低老年痴呆症的发生。
在怀孕前3个月就要吃叶酸。叶酸是一种维生素，在日常饮食当中都可以在食物中摄取。但是怀孕期间孕妇对叶酸需求量更大，所以最好及时每天补充充足的数量。叶酸的作用在怀孕早期主要表现为预防神经管的畸形。在中晚期则是为了预防贫血、妊娠期其他并发症，如胎盘早剥、早产、妊娠高血压疾病。
通常情况下，吃玉米的好处是补充身体的营养。具体情况分析如下：
1、玉米富含膳食纤维，食用玉米能使人产生饱胀感，降低其他食品的摄入量，还能促进排泄；2、玉米含有丰富的β-胡萝卜素，具有保护眼部的功效；3、含有丰富的维他命B，因此食用玉米能缓解抑郁情绪。玉米有很多种方法可以吃，可以煮，可以烤，也可以做面条。但是由于它的B族维生素是可以溶解在水中的水溶性维生素，长期炖煮会破坏维生素B，建议可以蒸或者烧烤。
一般情况下，晚餐吃燕麦的好处有以下几点：
1.燕麦片是减肥人士的最爱，富含纤维的食品，能促进肠道的蠕动，促进肠道的消化吸收，促进排便，改善便秘的症状。
2.纤维素储存在肠内能增强人体的饱胀感，对减轻体重也有帮助。
3.燕麦中含有丰富的微量元素和各种维生素，其中钙质含量特别高，具有增强机体免疫力、预防感冒、骨质疏松等作用。
4.燕麦是一种低卡路里的食物，适宜于糖尿病患者食用。
5.燕麦中还富含抗氧化剂，能够滋润皮肤，延缓衰老，具有美容养颜的功效。
此外，燕麦的营养价值很高，但是也不能贪多嚼不烂，否则会导致消化不良。消化道溃疡的人要少吃，孩子还在发育中，要少吃燕麦。