糖尿病能吃牛肉吗

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糖尿病能吃牛肉吗
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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院内科 三级甲等
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 ...
糖尿病的患者是可以吃牛肉的,牛肉里面脂肪含量比较少,蛋白质含量比较多,是优质的动物蛋白的来源,应该定时补充一些优质的动物蛋白,这样既可以保证血糖不受很明显的影响,同时也让患者保证了足够营养的摄入。糖尿病患者吃牛肉要控制好量,而且在烹调方式上尽可能选择清炒或者是蒸炖都可以,最好不要选择油炸油煎这种烹饪方法,这种烹饪方法做出来的牛肉含有的油份比较多,热量也比较多,对血糖会造成影响。
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相关问答

糖尿病患者既可食用牛肉,也可食用羊肉。
因为肉类中蛋白质含量比较高,而且脂肪含量也相对较少,因此能够降低血糖。糖尿病患者每天所需蛋白进入量应控制在150克左右,因此,糖尿病患者食用牛肉、羊肉或猪肉。另外还有一些肉类也是可以用来作为糖尿病患者食用的食品。一切含动物蛋白,糖尿病患者均可服用,但主要是数量上的约束。糖尿病患者应该多选择一些植物性食品,因为富含大量的植物多糖,对于控制血糖非常有效。糖尿病患者吃牛肉或羊肉时,宜用清蒸和水煮,不吃油炸、油煎这种肉用,这并不会对血糖造成影响。对于糖尿病人来说,在日常饮食中,应该多摄入一些富含纤维和矿物质的食物,比如玉米、豆类等。平时应定期监测血糖变化。

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擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病患者一般可以吃牛肉。
糖尿病患者要注意营养均衡。糖尿病患者应该少吃多餐。另外,要少吃糖,少吃油腻的食物,特别是蛋糕、动物肝脏、肥肉。多吃白菜、芹菜、菠菜等新鲜蔬菜。牛肉富含蛋白质、氨基酸、维生素B族等人体所需的营养成分,具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效,糖尿病患者吃牛肉通常不会导致身体不适,还能为人体补充营养。

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糖尿病患者可以吃牛肉。
牛肉中脂肪少,蛋白质多,是优质动物蛋白质的来源。定期补充优质动物蛋白质,不仅血糖不会受到明显影响,还能保证患者摄取足够的营养。但是糖尿病患者要控制牛肉的量,烹饪方式要尽量油炸或蒸熟。最好不要选择油炸的烹饪方式。这种烹饪方法制作的牛肉含油量高,热量也多,会影响血糖,同时要增加自身免疫力及抵抗力。

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糖尿病人是可以吃牛肉的。
牛肉基本不含糖,主要是大量的优质蛋白质,糖尿病患者吃了牛肉不会升高血糖,同时还具有一定的促进肠道蠕动、缓解便秘、平衡血糖的作用。糖尿病患者平时可以选择吃牛肉配一些其余的蔬菜,这样可以营养均衡,有效补充身体所需的多种微量元素。吃牛肉时,最好选择完全煮熟的牛肉,防止寄生虫侵入人体,对身体造成伤害。

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糖尿病患者可以适量吃酱牛肉。
酱牛肉脂肪含量较低,蛋白质含量较高,糖尿病人可以食用,但要避免大量食用。其实,建议糖尿病患者选择适当食用,适当食用,含有丰富的不饱和脂肪酸,有利于调节糖尿病患者的血脂异常,可以很好地很好地起到心血管保护作用。而且在临床上建议糖尿病患者食物多样化,要营养均衡,避免因严格控制饮食而导致营养不良。

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有糖尿病的人可以吃一些风干的牛肉。
风干的牛肉含有的糖分不多,蛋白质也很高,所以有糖尿病的人可以多吃风干的牛肉。不过风干的牛肉并不容易消化,所以糖尿病人最好一次吃太多,以免引起消化不良。另外,牛肉中的锌含量也很高,可以通过食用牛肉来控制血糖。因此,糖尿病人平时要多注意控制血糖,多吃一些有利于血糖稳定的食物,以达到控制血糖的目的。

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