生气血压是会升高的。人的血压是在持续波动的，会受到很多因素的影响，比如情绪激动、运动、吃饭、吸烟、喝酒、紧张等，既往有高血压并且血压控制不良的病人，如果剧烈运动或情绪过于激动，还有可能因为血压急剧升高而发生脑出血。
血压与食物的相关性最大，食盐的摄入与高血压有很大的联系，摄入过量的食盐会引起体内的钠含量，从而引起血液的体积增大，从而引起血压升高。因此，对于患有高血压的患者来说，要注意控制盐含压。高脂高热量食物会导致患者出现肥胖症，而肥胖症的发病率也会使血压升高。患有肥胖症的人患有糖尿病，一般会使患者体内的血压升高。
感冒会导致血压升高。感冒后血液循环加速，会导致暂时的血压上升，等感冒痊愈后，血压会恢复到正常水平。感冒后会出现流涕、鼻塞、发热、咳嗽等一系列的症状，同时还会影响到夜间的睡眠，从而导致血压上升。在感冒的时候，身体的压力会增加，荷尔蒙的分泌也会增加，从而引起血压的上升。有些感冒药物，也有可能会增加血压，有些人吃了之后，会出现血压一过性的上升。
紧张的状态下血压会升高多少，没有一个标准范围。因为对于神经功能不稳定的人，有可能收缩压一下子就可以达到200mmHg，有一些患者有可能仅仅是轻微的升高，但是不超过正常范围，所以也因人而异。
一般情况下，引起血压升高的原因会有很多，如父母有高血压，饮食不当等，具体内容如下：
1、不良的饮食习惯：高钠、低钾、低钙饮食，大量饮酒，蛋白质摄入过量等，均可促使血压增高。
2、吸烟可使交感神经末梢释放去甲肾上腺素增加而使血压增高，同时可以通过氧化应激损害一氧化氮介导的血管舒张，引起血压增高。
3、长期精神刺激：长期从事高度精神紧张工作的人群，与长期生活在噪声环境中，听力敏感性减退者高血压患病率较高。
