食道癌主要是采取手术，放化疗等治疗，化疗的时候还容易引起很多的不适。化疗期间需要少吃多餐，不能吃的太饱，不要吃油腻辛辣食物，是可以多吃蔬菜，水果，稀饭，鸡蛋以及面条等容易消化的食物。
在食道癌病人经确诊但吞咽困难症状还不严重时，要抓紧时间给病人补充营养，饮食以营养价值高，易消化吸收为主，为病人接受后续治疗打下基础。食物以温食为好。避免进食冷的流食食道的狭窄部位常对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐、疼痛和胀麻等感觉，所以放置较长时间的冷的面条、牛奶、蛋汤要热一下，或不喝为好。
食道癌主要是表现为进行性进食哽咽，及时发现和治疗是很关键的，如果分期较晚，是不能手术的，只能是考虑放化疗等综合治疗的，有复发的可能，是需要及时的做些相关检查，明确一下具体的情况的，平时不要劳累和熬夜，注意休息。
食道癌病人呕吐黄黏液不会导致出现有传染的情况，癌症一般都是不具备传染的可能的，癌细胞存在于人体有特异性，科学家研究表明癌症不会发生传染，不要担心，癌症病人的分泌物及血液没有癌症的传染性，因此没有什么可怕的。
生物治疗就是提取自身免疫细胞体外培养之后再回输，是继手术放化疗之外的一种治疗癌症的方法。生物治疗能消除残留微小的转移病灶，防止癌细胞扩散和复发，提高机体免疫力。治疗癌症的方法国外已经应用了好多年，我院也有上万成功案例，所以事实证明，生物治疗食道癌这个是有用的。
食道癌术后的饮食清淡为主，如果到了中晚期手术后可以完全恢复手术后的饮食，就可以服用一些清淡的食物，主要有蔬菜水果，容易消化吸收的粗纤维食物，促进大便正常的排泄，不要选择过度的高蛋白饮食。
