一般来说，酒精性脂肪肝可通过如下方式治疗：
首先，患者在戒酒的同时可以服用一些保肝护肝、促进代谢方面的药物进行治疗治疗。其次，形成良好的生活饮食结构，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，并清淡饮食。最后，患者还可以适当地参加体育锻炼，根据个人情况，选择跑步、游泳等有氧运动，帮助改善体内代谢状态，促进酒精性脂肪肝的恢复。
非酒精性脂肪肝可以通过饮食调理、药物治疗、肝移植等方式进行治疗，具体分析如下：
非酒精性脂肪肝是由多种因素导致的，所以要根据具体的病因选择相应的治疗方法。建议在日常生活中要有良好的饮食习惯、适当的有氧运动。对于糖耐量异常、2型糖尿病的病人可以通过服用二甲双胍来缓解。血脂异常的病人可以通过服用非诺贝特、阿托伐他丁来进行血脂调节。如果非酒精性脂肪肝有明显的肝功能异常，可以服用多烯磷脂酰胆碱、还原性谷胱甘肽、水飞蓟等进行抗炎、抗纤化治疗。大部分的非酒精性脂肪肝都可以通过保守疗法得到有效的控制，但是肝硬化的失代偿要考虑做肝移植。
酒精性脂肪肝常用的药物有以下几种。
1、西药：主要用于保护细胞膜，抗氧化治疗，包括S-腺苷蛋氨酸、易善复、水飞蓟宾等。
2、中医治疗：以祛湿化痰、活血化痰、五酯滴丸、红花清肝十三味丸等中成药。
3、其它：戒烟，营养支持，避免辛辣刺激的食物。
建议患者在医生的指导下合理的使用药物，因为药物通常具有一定的副作用，可能会出现不良症状。
有中度脂肪肝且伴有肝功损伤，属于脂肪性肝炎了。必须保肝降酶治疗，同时进行节食，控制体重，低脂饮食。注意休息，如果血脂异常，需要调脂治疗。但需要监测肝功的变化。低脂饮食，除了少吃油腻、油炸食物外，炒菜也要少放油，多吃蔬菜和清单的食品，可吃黑木耳、芹菜、山楂等。
一般情况下，酒精性脂肪肝能治愈，具体分析如下：
酒精性脂肪肝由长期大剂量饮酒，肝脏细胞出现病变所致。其中肝功能损伤和肝纤维化最为常见。早期主要采用戒酒、饮食调理和药物调理进行治疗。如果患者病情较轻，且及时治疗，通常能治愈，如果患者病情较严重，且未及时治疗，可能引发急性肝炎甚至肝癌，这种情况通常不能治愈。
不传染。脂肪肝是一种可逆性疾病，如能及时发现，早期治疗是完全可以治愈的。发生脂肪肝最常见也是最重要的原因，是营养过剩，即脂肪和糖摄取过量。因此，治疗脂肪肝仍须由控制饮食入手，以减轻体重为原则，注意饮食营养的合理搭配，并兼顾适当的药膳食疗。