草莓、樱桃、葡萄、苹果对食道癌来说，是很有益的食物。草莓：不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又含有维生素c。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道．并强固肝脏苹果是不错的选择。除了丰富的膳食纤维外。它所含的半乳糖醛酸对排毒很有帮助．而果胶则能避免食物在肠内腐化。每天吃四、五个苹果如果肠胃容易胀气者。
食管癌是不具有感染性的，所以接触了食管癌病人的唾液，也不会被传染的，食管癌发病原因一般与缺乏微量元素，烟酒，热食热饮口腔不洁，遗传易感因素有关。在日后要注意个人卫生就行了。
早期食管癌可在胃镜下进行切除，以达到根治的效果。中晚期食管癌的治疗方法主要包括手术放疗、化疗以及内镜治疗。有的时候是这几种方式联合应用，手术一般切除率高达80%-90%。
食道癌主要是出现吞咽食物的阻挡感，哽噎感，患者这考虑是有慢性咽炎，胃肠消化不良存在。平时要注意多吃青菜水果，多喝水，另外可以用金嗓子喉宝润喉片，而喝水以后会增加尿量，这是正常的，喝水并不会增加大便，患者可以应用一些调理肠道菌群，改善消化功能的药物。
支架植入的风险还是有的，当然一般比较小，比如支架植入的时候可能不成功，或者是支架植入的时候局部癌肿撑大以后出血或者是感染或者是支架松动脱落等，这些都是可能存在的风险，当然多数还是没有明显的大的风险，食道癌到了这个时候主要还是调整一下饮食结构，尽量的以清淡易消化和流质的食物为主。
