白萝卜性凉味甘，其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效，可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的最佳食品。可以促进消化，加快肠胃蠕动，对于治疗消化不良，恶心呕吐，口腔溃疡，便秘等症状有极好的疗效。高血压病人是可以食用白萝卜的。
高血压可以吃萝卜，萝卜能够软膏血管，减少血栓形成，降低脑血管疾病的发生风险，所以是适合高血压病人食用的。平时也要注意饮食清淡，不要吃刺激性的食物。减少高脂食物的摄入。多吃新鲜的水果和蔬菜，不吃油腻辛辣刺激性食物，也有利于控制血压。
如果服用的不是中药及滋补类药物，可以在服药半小时后食用，注意养成良好的生活习惯，低盐低脂清淡饮食，戒烟限酒，加强体育锻炼，劳逸结合，解除各种思想顾虑，心情舒畅，以静养生。
高血压病人是可以吃胡萝卜的，萝卜营养丰富，有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长的功能，同时还含有较多的钙、磷、铁等矿物质，高血压病人目前并没有特别有效的治疗方法，也只是通过药物治疗和非药物治疗的方法来控制血压的平稳，只有血压控制平稳，才能够减少很多并发症的发生。
高血压者可食用红萝卜，红萝卜对血压没有影响。
红萝卜对高血压降压药的疗效亦无影响。红萝卜中含有丰富的钾和镁元素，这些物质是维持正常生理机能所必需的，同时还能够降低血液黏度，预防心血管疾病的发生。红萝卜有提气的作用、调整胃肠道功能、预防和治疗便秘等功效，萝卜有益人体的作用是多方面的，高血压患者可服用萝卜。在患者国南方地区的人们喜欢吃腌制的萝卜。但高血压病人尽量不吃腌萝卜，由于高血压患者对低盐饮食的要求，若食用腌制萝卜，可导致钠离子的增加，造成水钠潴留，会加重升高血压，不利于高血压治疗。
高血压患者可以吃胡萝卜，胡萝卜含有丰富的维生素，而且胡萝卜榨汁饮用还可以起到辅助降压的作用，食物降压作用仅仅是辅助，要把血压控制到正常范围，预防并发症发生还是需要借助降压药的，平时饮食低盐低脂，多吃蔬菜，也要配合适当运动，规律作息，控制体重来调理血压。