通常来说，肠息肉可能是因肠道粘膜的隆起性病变、遗传因素、长期高脂饮食、炎症反复刺激肠道黏膜等导致的。
肠息肉是一类从肠黏膜表面突出至肠腔内的隆起状病变，可发生在肠道的任何部位，其中以大肠息肉多见，约占肠道息肉的80％，一般因肠道粘膜的隆起性病变、遗传因素、长期高脂饮食、炎症反复刺激肠道黏膜等导致的，可能会出现反复发作的腹部隐痛、黑便或血便等症状，或者出现大便黏液增多、黏液血便及排便习惯改变等。
饮食因素与结肠息肉的形成有一定的关系，尤其是经常吃刺激性辛辣的食物，经常吃咸的食物等，这些都是结肠息肉形成的原因。所以为了预防疾病，应该在日常饮食中多吃清淡的食物。
肠息肉，是比较多见的一种消化系统疾病，是指在肠黏膜内出现突出于黏膜表面的新生物，在没有确定病理之前，统称为肠息肉。肠息肉一般都是良性的，主要包括腺瘤性、炎症性、及错构瘤性的息肉，主要是以腺瘤为主。
多数肠息肉患者无明显症状，通常在检查其他疾病时意外发现，部分患者可有腹泻、腹痛、出血、腹部不适等症状，息肉较大时可发生肠梗阻、肠套叠。其中腺瘤性息肉属于癌前病变，需要引起高度重视。超过40岁以上的人群定期进行健康体检，通过结肠镜检查可以及时发现肠道腺瘤，及时进行治疗。
肠息肉病因较复杂，无法通过调理饮食杜绝肠道息肉的发生，但至少可以减少易发因素。预防肠息肉，建议多食粗纤维食物，保持大便通畅。多食蔬菜、水果，补充维生素。避免食用油炸、辛辣、甜腻等食物。