亚甲炎是一种自身免疫性疾病，最常见于病毒感染，典型的症状包括发热，颈前部异常疼痛，检查血会发现甲状腺毒症和血沉升高，甲状腺显像会发现摄锝率明显减低。这个病不算严重，治疗也不算难治。
一般情况下，亚甲炎不能吃含碘高的食物，具体内容如下：
亚甲炎是一种由多种因素引起的甲亢炎症。可能有甲状腺肿大、疼痛、发热、发病快等特点，还可能出现甲状腺机能减退的情况。一般不能吃含碘高的食物，如海带、紫菜、鱼虾等海产，尽量避免吃辛辣、油炸、刺激性的食品，比如肥肉、炸鸡、辣椒、咖啡、葱、姜、八角、花椒等，这些都容易导致疾病的恶化。
年轻女性被怀疑患有亚甲炎，是与病毒感染相关的自我限制疾病。主要表现为颈椎前区明显疼痛，可辐射至耳朵，吞咽时加重，伴有全身疲劳、食欲不振、发热、心悸、多汗等。亚甲炎检查显示明显的触痛和甲状腺肿。
亚甲炎是指亚急性甲状腺炎，亚急性甲状腺炎的症状有多汗、无力、咽喉疼痛等。
由于大部分亚急性甲状腺炎病人的病期在2-5个月左右，所以称为亚急性甲状腺炎。出现咽喉疼痛、头疼、发烧、微汗、全身无力、多汗、多汗等，同时还会出现甲状腺机能亢进的情况。得了亚急性甲状腺炎的患者可以及时前往正规医院，在医生指导下使用吲哚美辛，阿司匹林和塞来昔布等药物来处理。
亚急性甲状腺炎也叫做亚急性肉芽肿性甲状腺炎，或者非感染性甲状腺炎。临床会表现为低热，颈前区疼痛，甲状腺肿大，血沉加快等。超声的典型特征是低回声，明显的压痛，还有厚度增加。患者需要注意的是，虽然亚甲炎的患者在颈部可以触摸到包块，但是很少在超声下表现为结节的状态。同时也不会出现像化脓性甲状腺炎在超声下所表现的脓腔内可以见到絮状回声。