桦树茸的功效是补充人体营养蛋白质，和一些矿物质，有效的降低人体患上癌症的几率。并且对于缓解人体出现的高血压，以及高血糖，都有一个很好的作用，大多数人都比较喜欢食用桦树茸。
白桦茸能治糖尿病，对糖尿病有一定疗效。
目前，许多实验发现白桦可以改善糖尿病的症状，其中有一种真菌多糖肽具有与人胰岛素相似的作用。这种物质可以明显地降低血糖，对糖尿病的治疗效果非常显著。已知治愈率可提高到96%。血糖的含量不断上升，达到一定值，就会进入糖尿病的范围。原因之一是胰岛素细胞受损严重。桦树中的很多物质都有很大的价值，桦褐孔菌就是一个有意义的存在，可以修复受损的胰岛细胞，使组织的功能恢复到正常状态。
二型糖尿病喝桦树茸不好。
桦树茸对二型糖尿病无治疗作用。桦茸不能治疗糖尿病。桦茸是长在桦木上可以用药的真菌，具有中药功效。例如抗衰老、提高免疫力、清洁血管，同时具有抗癌防癌作用，但没有降低糖尿病的科学证据。目前使用的降糖药是从植物中提取的，例如众所周知的二甲双胍来源于山羊豆。因此，桦树菇没有降低血糖的科学临床证据。
桦树茸喝了没有危害，桦树茸可以提高身体的免疫力，抑制肿瘤细胞的增殖和转移，防止胃溃疡和癌变，防止癌症复发。桦树茸对于肺癌，皮肤癌，直肠癌，胃癌等有很好的抑制作用，能阻止癌细胞转移，能增强病人的耐受性，能减轻毒副作用。还具有抗衰老的功效，能增进细胞寿命，促进代谢，能延迟衰老，可以防止高血压，对于肝炎，胃炎，十二指肠溃疡有很好的治疗作用。
此味药对糖尿病有效，此味药从菌丝以及菌核当中可以提取一种糖蛋白和水溶性的多糖，可以明显的降低血糖，但是仅限于实验阶段的作用，并没有大量应用在临床当中，而且并没有以桦树茸为主要的原料制成相应的药物来降低血糖。
桦树茸的功效作用高血压糖尿病有用的，有具体以下方面：
1.可以有降糖效果：桦树菇入体，具有促进胰岛素分泌、降糖作用，能有效预防糖尿病。二抗肿瘤效应：白桦还有促进机体排毒的作用，可以提高人体免疫力，抑制癌细胞活性，达到抗肿瘤作用。
2.降血压功效：桦树菇能扩张血管，促进血液循环，降血压，有效预防高血压。抗炎效果：白桦也可用于治疗胃炎、肝炎、消化性溃疡、肾炎等疾病。
