高血压病人吃胡萝卜可以降血压，胡萝卜中含有琥珀酸钾盐，有助于防止血管硬化，降低胆固醇及有降低血压的作用。还可以通便防癌，胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中可增加粪便体积，加强肠道的蠕动，从而起到润肠通便的作用。
和吃葡萄没有直接的联系。葡萄含糖量比较高，不要一次性大量进食葡萄。高血压除了服用等药物积极降压治疗以外，还要注意：低盐、低脂、和清淡饮食，少吃油腻性食物、动物脂肪和动物内脏，多吃蔬菜水果，多喝水，禁止进食辛辣刺激性食物，积极参加体育锻炼，避免过度劳累和熬夜，保持良好的心态。
高血压患者不允许吃蛋清。蛋清实际上是一种蛋白质食物。高血压更要控制血压，少吃这种食物，需要吃更多的抗高血压食物。吃含维生素纤维素高的食物，低盐低脂饮食。不要暴饮暴食。
高血压的病人可以食用葡萄，从中医的角度来看，葡萄还具有安胎的作用，同时还可以改善心悸、心慌、盗汗、体虚、乏力的情况，如果老年人存在咳嗽的症状，吃葡萄也有助于改善。但是由于葡萄本身含糖量比较高，如果高血压的病人合并有糖尿病，是不可以吃过多的葡萄，因为这样可能会加重糖尿病的情况。
预防高血压有以下方式：
1、烹饪时不要放过多的盐，因为盐里含有丰富的钠元素，摄入过多会导致血容量增加，从而引起血压升高。
2、在日常生活中，患者由于生活、工作压力较大，导致精神较为紧张，从而也会诱发高血压，建议患者及时调节心态，平时多出门与朋友交流，从而起到缓解精神紧张。
3、患者可以进行慢跑、快步走、游泳等体育锻炼，锻炼有利于减轻体重和改善胰岛素抵抗，从而提高心血管调节适应能力，稳定血压水平。
高血压的病人是可以吃瓜子的，因为瓜子中富含卵磷脂，但是一定要有度，不能过量的食用，高血压的病人一定要平衡膳食，低盐低脂饮食，多食用水果蔬菜。并且要有适当的运动。
