从发现胃癌最早期进展到晚期，需要的时间会比较长，从医学上讲，从癌前病变到发展到确诊为胃癌，观察到的时间可能会是在15年甚至20年以上，在发现胃癌的基础上，是可以阻断胃癌的发展的。
最近食欲比较差，可以去消化内科做一个系统体检，如果没有萎缩性胃炎或者是重度胃溃疡的问题，这个年龄不会发生胃癌，而且仅仅就是一个食欲不振的症状，不要过度紧张。平时要按时吃饭，营养均衡。
中年女性病人最近反复胃痛，建议除胃恶性肿瘤外，进行胃镜检查。近年来，由于质子泵抑制剂的不断升级，许多良性胃溃疡得到了一定程度的控制，所以据说是因为。由于口腔溃疡，胃癌病人的数量逐渐减少，但一些萎缩性胃炎或胃息肉病人也会癌变。
具体时间不能一概而论，有些胃炎到形成胃癌可能要几年甚至十几年，有些则终身都不会形成胃癌。胃癌形成的具体原因目前尚不明确，普遍认为是幽门螺杆菌感染以及不良的饮食生活习惯等多因素长期作用的结果。另外有胃癌家族史者，患胃癌的概率要增高2-3倍。它是从胃炎，胃溃疡进展到胃癌的。
胃癌的慢性形成需要数十年，每个人的个体差异，还有生活习惯，生活作息等都是不一样，所以导致胃癌的时间也不是不一样的，那么很多人可能是由于生活习惯或者是饮食习惯不好，导致抵抗力下降，从而出现癌症。
中医药治疗适合晚期胃癌，目前晚期胃癌化疗有效率不高，放射治疗未必完全适合晚期胃癌，靶向治疗有待于进一步研究，晚期胃癌痛苦症状较多，主要的治疗方法有“微调平衡治癌理论”“隧道逆癌疗法”。“微调平衡治癌理论”是寻找不平衡关键点进行调控，使病人恢复平衡，激发潜能；“隧道逆癌疗法”的重点是寻找晚期癌症的两个入口即增加胃口、调和脏腑。