山药降血糖，山药有健脾养胃的功效，可用于脾胃虚弱，食少，体倦泄泻等病症的治疗。山药益肺气，养肺阴，可以用于肺虚痰嗽，久咳等症。山药含有黏液蛋白，有降低血糖的作用，可以治疗糖尿病。
南瓜是升血糖不会降血糖，所有的食物都有升血糖的作用，只是升糖程度高低不一样。每种食物的升糖指数不一样，南瓜是属于高升糖指数的食物，特别是老南瓜，所以只能适量的服用，不能吃的过多。
山药具有降血糖的功效，对糖尿病都有一定的治疗效果。糖尿病中医叫消渴症，其发病原因主要是阴虚火旺引起的，治疗上主要是口服一些滋阴清热的药物进行治疗。如果想用山药降低血糖，需要在医师的指导下服用。
中药降血糖2-4周左右见效，建议患者积极治疗，具体分析如下：
服用中药降血糖，一般要2-4周左右才能起到明显的降糖作用。不过，现在的中药只能起到辅助治疗的作用，大部分都是西医。从临床上的观察来看，的确是有一些人吃了中药就可以完全的治疗。不过大部分人都无法彻底根治，只能作为一种辅助治疗。患者还要注意休息。
南瓜升高血糖能力较弱一方面，南瓜中碳水化合物的含量较少，100克南瓜中仅含有5.3克碳水化合物。再者，南瓜中含丰富的果胶，这种可溶性纤维与淀粉类食物混合以后，能够延缓胃排空，减缓碳水化合物吸收速度，可以推迟餐后血糖高峰的到来。因此，对糖尿病患者而言，吃些南瓜(每日不超过200克)是完全可以的。
山药和灵芝都具有降血糖的功效，对糖尿病都有一定的治疗效果，糖尿病是阴虚火旺引起的，要口服滋阴清热的药物治疗。如果想用山药和灵芝降低血糖，要在医师的指导下进行治疗。
