脑血栓可以吃鸡蛋的，但是要适量，不能多吃。脑血栓考虑平时的血压和血脂水平，应该是有异常导致的，因此一定要注意控制好血压和血脂，在饮食方面要注意低脂低盐的饮食摄入。
芥菜丝对脑血栓是没有什么影响的。但因为日常生活中我们常常在芥菜做的菜中加入大量的食盐，所以如果放了大量食盐是不应给食用的，此外高脂肪高血糖高血脂的食物也是不建议给患者食用的，因为可能会加重的病势。
如果患者处于脑血栓初期，及时进行正规的治疗是可以治愈的。
首先，如果出现了脑梗，一定要尽快去医院，这样才能做出正确的诊断，并与外科医师取得联系，征得患者的同意后，才能进行静脉造影术，然后进行溶栓和机械取栓，这样才能保证血管的畅通，保证大脑的血液循环。
平时不要吃高油高脂的食物，多吃新鲜的蔬菜、水果，还可以做运动，运动可以促进体质的改善。
不是很严重，但是如果照顾不好不小心，就会很严重，建议平时多注意休息，减少活动，平时可以用药物进行调理，多注意病人的身体情况，让病人在出现高血压或者是脑动脉硬化的情况下，积极应用降压药物等来进行治疗，饮食上尽量的低盐低脂饮食。
脑梗塞病人是可以吃樱桃和西红柿的，因为脑梗塞病人，多吃点水果对身体是有很大的帮助的，可以多吃一些苹果、香蕉、菠萝、橙子的，只要是应季的水果都可以让脑梗塞病人吃，平时也需要有一个良好的心态，避免总是情绪不稳定。
