马齿苋是一种治疗糖尿病的良药。马齿苋有治消渴的作用。马齿苋中含有高浓度的去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺。马齿苋中的去甲肾上腺素能促进胰岛β细胞分泌胰岛素，调节人体糖代谢，从而降低血糖水平。
降糖药宜选餐前给药，其作用方式是刺激胰岛β细胞，因此宜餐前给药30分钟。要根药性择餐前吃或餐后吃，餐后吃降糖药较少，餐后吃有胃肠道反应无。
在用药时，一般建议在医生指导下使用药物治疗，不要私自胡乱用药，避免错误用药后，引发不良用药反应。并且，使用降糖药不当，导致血糖波动，可能会引发病情发作，出现不适症状。
枣子没有降血糖的功效，红枣具有补虚益气，养气血，健脾等功效，是脾虚弱，气血不足，身体无力，失眠等病人良好的保健营养品。由于红枣中富含有丰富的钙和铁，对防治骨质疏松及贫血有着重要的作用，中老年人经常会发生骨质疏松症，每天可以适当的吃些。红枣还能够提高人体的免疫力，并且有效的降低血清中的胆固醇，保护肝脏等作用。由于红枣皮儿属于难消化的食物，有肠胃炎的人尽量少吃。
一般情况下，吃低糖食物以及蔬菜可以起到降血糖的效果。
1.低糖食物：患者在平时可以尽量进食低糖的食物，如小米、荞麦、黄豆等，可以减少葡萄糖的吸收，机体吸收的葡萄糖不足，会通过分解糖原等满足机体能量需求，从而达到降血糖的目的。
2.蔬菜：蔬菜中含有丰富的纤维素及维生素，并且含糖量较低，可以增强机体免疫力同时又不会升高血糖。
马齿苋味酸，生吃和炒食都可以，也可以用来做汤或者凉拌、炖菜，其茎和叶可以用醋泡食用。还能够抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇的浓度，改善血管壁的弹性，对预防心血管疾病有很好的保健作用。并能够调节人体内糖代谢过程，协助降血糖。
