糖尿病可以吃芋艿头吗

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糖尿病可以吃芋艿头吗
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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院内科 三级甲等
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 ...
糖尿病患者可以吃芋艿头。但是需要注意的是,因为芋艿头主要的成分是碳水化合物,它不能作为蔬菜来计算,而是要作为糖尿病的主食来食用。一般100g芋艿头含有热量在56千卡,碳水化合物约12.7g,脂肪0.2g,蛋白质1.3g,和米饭及馒头相比,它的升糖指数和血糖负荷都比较低,且含有丰富的膳食纤维,可以帮助缓解便秘,一般每日食用50-100g较为合适。
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相关问答

糖尿病患者可以吃芋艿。
芋艿的糖度约为13%左右。另外,芋艿中含有的粘液蛋白质被人体吸收产生免疫球蛋白,可以提高机体的抵抗力。糖尿病患者在食用甘薯时会减少主食,但含糖量较高,膳食纤维丰富,含糖升高指数低,是糖尿病患者非常理想的替代主食。糖尿病患者用甘薯代替主食。总比吃碾米、精面好。吃精米、精面饱感弱,糖上升指数加快。吃一定量的芋艿,可以解决糖尿病患者饱腹感的问题,糖上升指数也较低,可以提高一定的抵抗力。所以糖尿病患者可以吃芋头。

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擅长:内分泌常见病的诊治。

糖尿病患者可以吃芋头。芋头的含糖量在13%左右。同时,芋头中含有一种粘液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,能提高机体抵抗力。
糖尿病患者吃芋头需要减少主食。因其含糖量高、膳食纤维丰富、升糖指数低,是糖尿病患者理想的替代主食。糖尿病人用芋头代替主食,比吃精米和面粉要好得多。吃了精米和面粉后,饱腹感弱,升糖指数快。如果能吃一定量的芋头,不仅能解决饱腹感,还能增加抵抗力。所以,糖尿病患者可以吃芋头,但每天摄入的热量要控制。在吃芋头的过程中,不能增加每日摄入的总热量。

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吃芋艿对糖尿病有益。
芋艿含糖量约为13%,同时芋艿中粘液蛋白被人体吸收产生免疫球蛋白,可提高机体抵抗力。糖尿病患者在食用芋艿时要减少主食,由于其含糖量比较高,膳食纤维丰富,含糖升高指数低,是糖尿病患者非常理想的替代主食。糖尿病患者用芋艿代替主食。总比吃碾米、精面好。吃精米、精面饱感弱,糖上升指数加快。吃一定量的芋头,可以解决糖尿病患者饱腹感的问题,糖上升指数也较低,可以提高一定的抵抗力。所以糖尿病患者可以吃芋头。只是请不要每天吃。

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对于糖尿病患者来说,可以适当的食用一些炸花生米,因为它富含多种维生素,能够补充身体所需要的维生素。但是花生的脂肪含量很高,如果吃的太多,会造成能量的摄入量过高。
对于糖尿病患者来说,花生含有很少的糖分,升糖指数为14,不会出现高血糖的情况,而且花生是一种纤维性的食物,能够帮助消化和排糖。如果大量的食用花生,会造成体内脂肪的摄取,从而导致血脂升高,体重增加。

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糖尿病的患者是可以少量吃酸石榴,以免导致血糖出现波动,石榴里面含有铬元素,大多糖尿病患者身体里缺少的元素,适当的吃一些石榴对身体是有好处的。
患有糖尿病的患者,建议平时以低盐低脂低糖的食物为主,如芹菜、蘑菇、苦瓜、洋葱等都具有降糖的作用,多吃粗纤维食物,少吃高盐高糖的食物,如巧克力、冰淇淋等,遵医嘱按时服用降压药物,能够有效缓解血糖异常升高的情况。

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糖尿病患者忌食鱼油。
鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂,含有多种不饱和脂肪酸,但是鱼油仍含脂肪,吃得太多,会影响糖尿病患者的病情。另外,糖尿病也有一定程度上的脂肪肝问题,如果不注意时很容易发生肝纤维化等并发症。建议大家平时注意合理饮食,多食清淡之物,忌高脂肪饮食、戒烟酒,减少糖分摄入,适时调理、定期到医院复诊。

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