骨折手术后的肿胀和疼痛过程中，可适当增加高纤维素和高维生素摄入，高蛋白食品，以促使肿胀，瘀血吸收消退，从而利于缓解骨折处疼痛，恢复骨折处血运，因而利于骨折愈合。
另外还应该多吃一些富含钙质的食物，因为钙是骨骼形成所必须的元素之一。并且也可以吃一点具有活血化瘀的中成药物，活血化瘀中成药物能促进人体血液循环、对淤血、肿胀吸收，消退及刀口恢复亦有良好助益。
一般情况下，患者脊柱骨折手术后吃什么药材食补，需要根据手术时间来定，具体分析如下：
1、术后一到两周以内：可以用三七、当归、肉鸽共同炖煮熟烂，然后以汤肉并食的原则，来补充营养和促进骨折端瘀血肿胀的吸收。
2、术后2到4周内，可以应用当归、骨碎补、续断，以及新鲜的猪排或是牛排，共同炖煮一小时以上，然后肉和汤共同食用。
做了骨折手术后建议结合患者具体情况进行处理。
做了骨折手术后应多吃含高蛋白、高热量、维生素丰富和钙质丰富的食品。骨折手术初期，由于患者需卧床休息，且术后体质比较弱，胃肠消化功能尚未完全恢复，饮食方面应清淡易消化高蛋白食物，如瘦肉粥，鸡蛋羹，蔬菜汤。并尽可能少食油腻且易造成肠胀气之品，如骨头汤和牛奶。骨折手术后恢复过程中，患者需接受恢复功能训练并消耗部分体力，因此应推荐高蛋白高热量高维生素及钙质食物。如肉类，鱼虾，鸡蛋，豆制品，蔬菜和新鲜水果，并提出应与患者口味，偏好相协调，鼓励患者加大进食量，在促进骨折愈合的前提下，帮助患者恢复体力，搭配吃完食物后需适当活动及晒太阳，以利钙质之吸收利用及骨折后之复原。
脚骨折手术后吃富含钙质、直接促进骨折愈合的食物、高蛋白的食物等。
1、富含钙质、直接促进骨折愈合的食物：脚骨折手术后吃富含钙质、直接促进骨折愈合的食物比较好，如牛奶、小鱼、小虾、木耳、海带、坚果、芝麻等。
2、高蛋白的食物：脚骨折手术后可以吃高蛋白食物，如鱼肉、瘦肉，这些食物对于骨折伴随的软组织挫伤恢复有很好的作用。
休息时抬高患肢，热敷等治疗。病人可多吃高营养食物和含钙、锰、铁等微量元素的食物，像动物肝脏、鸡蛋、绿色蔬菜、小麦含铁比较多;海产品、黄豆等。饮食上不要吃辣的刺激的食物，不要喝酒，多喝些骨头汤有助于骨折的恢复。
