高血糖的饮食指导

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高血糖的饮食指导
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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院内科 三级甲等
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 ...
进食之后,无论是吃的碳水化合物、蛋白质或者脂肪,最终通过化学反应都会转化成葡萄糖,或者是转化成糖元给储存起来。从另外一个层面讲,生活中也存在一些升糖指数偏低的食物,吃这些食物升血糖的速度就不会那么快,血糖波动的幅度就会偏小。我们需要根据两个人群来看,一个是正常人群,一个是糖尿病的人群,这个问题主要是针对糖尿病的人群来回答。
对于糖尿病人来说,吃食物主要要从两个角度去考量食物是否适合糖尿病人,一个是看它的含糖量,另一个就是看它的升糖指数。从含糖量的水平上来说,食物无论吃什么,最终主要转化成三种营养物质,一种是碳水化合物,一种是蛋白质,另外一种是脂肪。能够直接被吸收入血变成葡萄糖的是碳水化合物,蛋白质和脂肪则还需要转化,因此速度是比较慢的。所以我们在针对糖尿病人来谈饮食结构的时候,就建议低碳水化合物、高优质蛋白的饮食,这种结构对于血糖的影响是最小的,因此升糖的幅度就比较慢。
糖尿病人在食用碳水化合物的时候,需要注意去选择升糖指数比较低的食物,这样对进食之后升糖的速度和幅度就有所控制。因此,对于血糖的控制也是比较好的。升糖指数比较低的食物有哪些?在粮食当中,我们就要讲究要掺入一定的粗粮,这样来减少精米、精面的升糖指数。另外,还可以用一些根茎类的蔬菜去替代主食,这样也可以降低升糖指数。
相关问答

血糖高的病人饮食有很大的禁忌,高脂肪、高热量的食物不可以吃太多,常见的点心、蛋糕、干果、排骨、红烧肉等食物都会使血糖变得更高,注意低盐、低糖、低脂饮食,高淀粉含量的食物也要注意,少吃或者不吃。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

妊娠高血糖产后是要检查血糖的水平,有的时候就是怀孕的时候是有升高,生了宝宝之后是有明显的改善,饮食就是保持平时的饮食即可,怀孕的时候是有血糖的升高,在生了宝宝之后及时的检查即可,饮食没有很大的注意,就是不要高糖高脂的饮食就行。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

高血糖的病人因为身体内的胰岛素供应不足,导致葡萄糖在体量无法被消耗,而造成葡萄糖堆积在体内形成高血糖。高血糖的病人要在平时注意少吃含糖高的食物,要吃高碳水化合物,低脂肪和适量的蛋白质,富含纤维素的食物。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

妊娠高血糖控制饮食多久会降是要根据个人身体以及治疗的效果来决定的。所以在这期间要多喝水,多吃新鲜的蔬菜和水果,还要适当的锻炼身体,不要吃重口味的食物。如果病情严重,就要及时就医。

王凤英主任医师妇产科首都医科大学宣武医院
擅长:高危妊娠、妊娠期合并症及并发症、妊娠期糖尿病、胎儿宫内生长受限。

高血糖的饮食,首先要固定主食量,主食量大约是二两每顿,每天的量是不超过5-6两,粗细搭配,能吃干的,不要吃稀的,减少稀饭、面条、馄饨、疙瘩汤等流食的摄入量,可以用蔬菜汤、鸡蛋汤、低脂牛奶、纯牛奶、豆浆等代替。

潘永源主任医师内科首都医科大学宣武医院
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 高尿酸血症 肥胖 更年期综合征

高血糖饮食需要注意清淡、控制糖分等。高血糖人群要以清淡的方式来调理,避免食用高卡路里的食品,例如油条、炸鸡、炸土豆条等。高血糖病人一天三顿饭,一顿饭的主要食物不得多于100g。红薯,马铃薯,粉条,芋头等富含淀粉的食品,不宜多吃,如:香蕉,红枣,葡萄等。患者还要注意严格控制糖分的摄入量,避免导致血糖不稳定。

孙香兰副主任医师内科山东省立医院
擅长:内分泌常见病的诊治。