羊角蜜瓜糖尿病人可以吃。
吃羊角蜜瓜的时候，要注意一些问题。对于糖尿病患者来说，水果等食物能否食用取决于两个因素，一是血糖生成指数，二是果糖或葡萄糖的含量。从升糖指数来说，羊角瓜属于中低水平的升糖指数食物，所以对糖尿病人还是比较友好的。从含糖量来看，鹿茸瓜的含糖量也较低，糖尿病人可以食用。
在吃的过程中，需要注意一些问题，首先是食物的量。建议糖尿病患者只有在血糖控制良好的情况下才吃水果，血糖控制不好或没有控制好的情况下，暂时暂停水果的摄入。在血糖控制好的情况下，水果的摄入首先要看时间段，不能和主餐混着吃。最好在两餐之间吃，也就是早上或者下午。
患有糖尿病的人可以吃杨梅，这种水果富含大量的果胶，能够促进人体的胰岛素分泌，具有降糖作用。杨梅富含各种有机酸，富含维生素C，新鲜的水果味道酸甜，可以帮助消化，促进食欲。
在日常的饮食上要做到平衡，多吃谷类、肉类、鸡蛋、牛奶、蔬菜、水果等，但是要控制住总卡路里，同时要多吃含糖的水果，比如柚子、猕猴桃、草莓等水果。具体能不能食用，要看个人的承受能力。
有糖尿病的人可以多吃猕猴桃，因为猕猴桃的糖分比较低，但是不要过量。
糖尿病人可以根据自己的体重、运动强度、营养需求、血糖控制标准、治疗方案等来选择合适的膳食方案来控制血糖。选择自然或者简单加工的食品，可以选择燕麦、红豆、玉米等粗粮；蔬菜要选用新鲜的、绿色的、黄瓜、茄子等；水果也要选新鲜、含糖量较少的，如苹果、猕猴桃、柚子、樱桃等。
糖尿病人通常能吃水果。
由于水果中富含多种维生素，矿物质，还含有少量纤维素，为糖尿病人所需。水果中含有多种有机酸和糖类，所以可以降低血液黏稠度，帮助血管舒张，促进血液循环。不喝果汁的好，由于果汁的血糖反应相对较强。如果觉得自己没有什么问题，也没必要每天都吃那么多的水果，以每天1-2份为宜，或者每天只吃一个较小的水果。
糖尿病人可以吃以下零食：
1.乳制品：一般是含糖量很少的酸奶，同时也要选择低脂、脱脂的酸奶，这样才能让患有糖尿病的人食用。
2.含糖分较少的水果：比如火龙果、猕猴桃等，都是富含维生素。但也不会含有太高的糖分。
3.坚果：坚果中的脂肪含量比较高，可以吃，但是一定要少吃，因为坚果中富含多种维生素和微量元素。
在糖尿病患者的膳食中，尤其是零食，必须坚持低糖低脂的原则。
一般情况下，糖尿病患者可以吃苹果，不过需要适量。
苹果里含有大量的维生素、矿物质及水分，对糖尿病患者的健康比较有益。但是，苹果里含有11%-13%的含糖量，算是比较低的含糖量，但是比起西瓜、白兰瓜、草莓来说，它又稍微高一点，像西瓜、白兰瓜才含4%-7%的含糖量，所以患者可以吃但是要少吃。
建议糖尿病患者要做到平衡饮食，还有饮食多样化，均衡摄入水果、肉、蛋、奶、豆类等食物。
