糖化血红蛋白是血糖和血红蛋白结合的产物。
糖化血红蛋白是由红细胞中血红蛋白与糖类结合产生的，形成过程具有缓慢、持续、不可逆的特点，因为糖化血红蛋白一经生成，很难再分离为原来的血红蛋白。糖化血红蛋白的产生与血糖的高低有很大关系，糖化血红蛋白要比血糖更稳定，因此糖化血红蛋白可以反映出一次抽血前两个月的血糖水平，是一种很好的指标。
糖化白蛋白是血浆白蛋白与葡萄糖发生非酶催化的糖化反应而形成的，糖化白蛋白是一种反应糖尿病病人在过去两到三周内的平均血糖水平的一个指标，糖尿病病人，除了需要监测血糖之外，还要注意糖化白蛋白的含量，能反映人体相当长一段时间内的机体血糖代谢的状况。
糖化血红蛋白的意义是反映两个月内的血糖水平。
糖化血红蛋白是糖和血红蛋白结合的结果，它能反映两个月内的血糖水平，欧美国家对糖尿病的诊断采用糖化血红蛋白，当糖化血红蛋白超过一定的水平，就能确诊为糖尿病。由于中国的糖化血红蛋白计量方法并不统一，也不是很规范，因此目前只能通过血糖来进行监控。正确的诊断方法是：同时测量餐前、餐后2个小时的血糖，单测一项不能作为判断糖尿病的标准。
糖化血红蛋白水平可以准确地评估血糖控制情况，糖化血红蛋白的正常水平是正常还是不正常。如果糖化血红蛋白的值是6.5，然后病人数值有点高，建议空腹饮用饭后，再单独复查其含量。如果检测出糖化血红蛋白值过高或者偏低都应该及时就医治疗。其结果仍是6.5则需加以重视，长期糖化血红蛋白高，易诱发糖尿病，并可累及肾脏，视网膜等、大血管乃至神经的各种机能等。
糖化血红蛋白高的原因主要是血糖控制不佳，也与甲状腺功能减退、肾脏疾病等因素有关。
糖尿病患者如果血糖控制不佳，长期处于高血糖状态，会导致糖化血红蛋白合成增加。糖尿病患者需遵从医嘱口服降糖药物治疗，如二甲双胍、阿卡波糖等，或联合应用中成药津力达颗粒。这种药物具有较特殊的调糖机制，能够调节胰岛素分泌，保护胰岛β细胞、改善胰岛素抵抗，有利于促进血糖达标，且能较明显地降低糖化血红蛋白。
此外，甲状腺功能减退患者的胰岛素分泌减少，胰岛素与糖类结合的能力下降，导致糖化血红蛋白合成增加；肾脏疾病患者的肾小球滤过率降低，导致肾小管重吸收葡萄糖的能力下降，血糖升高，糖化血红蛋白合成增加。
糖化血红蛋白是指红细胞中的血红蛋白与糖类相结合的产物，与血糖的浓度有关系，与血红蛋白结合也有关系。平时检测，与进食、不进食是否空腹，是不是在使用胰岛素检测没有关系。