胃癌属于恶性消化道肿瘤疾病，出现发苦则是需要考虑是否存在胆汁反流的情况，其次则是为长期食欲差导致的情况。胃癌首先需要采取手术治疗，其次则是需要采取化疗治疗，出现幽门梗阻则是需要采取胃空肠吻合治疗。中药辅助调理治疗的。
嘴苦不一定是胃癌。口苦是一个症状，是某些疾病的先兆。引起嘴苦的原因最常见的是口腔不卫生、口腔疾患，比如牙龈炎、牙结石会导致口臭、另外其它消化系统疾病有时也会出现口苦，如胃炎、肠炎、消化不良、肝炎等。全身性疾病也会导致出现口苦的情况。
由于胃动力差，也可为胆汁反流至胃引起口苦。胃癌的症状就是腹部的疼痛，腹胀，不想吃饭，恶心呕吐，口苦多由于胆囊功能差，特别是胆囊疾病的病人的一种反应，很多肝病病人，肝病治愈后均出现胆囊疾病。
早期的胃癌会出现口苦的情况，但不是口苦就属于胃癌。口苦可能有很多种因素引起，比如上火或者是吃过药物，应该到医院进行一个相关的检查，查明原因以后再进行治疗，出现了恶心呕吐的情况，应该及时食用一些药物来进行缓解，注意饮食清淡，避免吃高油食品。
胃癌的分期，对于老百姓来说，可能要说的比较通俗一点，说早期、中期、晚期，这样比较容易接受。但是专业用语，分期是采用国际标准，叫做TNM的分期，T代表肿瘤的大小，N代表淋巴结的情况，M表示转移的情况。
