血糖高的人可以吃绿豆吗

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血糖高的人可以吃绿豆吗
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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院内科 三级甲等
擅长:糖尿病 甲亢 甲减 妊娠糖尿病 高血压 骨质疏松 ...
血糖高者可以食用绿豆,绿豆富含淀粉,可作为主食食用。绿豆不仅淀粉含量丰富,同时富含蛋白质,维生素,矿物质等,营养丰富。糖尿病患者食用绿豆时应注意:1.要控制食用量,2.推荐将绿豆与大米混合做成绿豆饭或绿豆面与白面混合做成绿豆馒头。3.使用绿豆煮粥时,绿豆的熬煮时间不宜过长,不要将绿豆煮得过于软烂,以喝汤为主,少吃豆。
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相关问答

糖尿病患者可食用菠萝,但是要注意适量。
由于水果富含维生素,对补充必须营养素十分有利,但糖尿病患者食用菠萝时,需要注意试着选两餐,比如说上午的食用水果,同时配合有规律地锻炼,并严密监测当天血糖。并且食用量也不能太大,一般来说不宜超过200克。特别要留意菠萝罐头或菠萝汁,晚近食品加工时,混入大量糖类,无法用它来取代原始水果,增加了高血糖的负担。

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擅长:内分泌常见病的诊治。

血糖高的患者不建议吃荔枝。
血糖高的含义就是血糖值高于正常范围。空腹血糖正常值小于6.1mmol/L,餐后两小时血糖的正常值小于7.8mmol/L,如果高于这一范围,一般就是血糖高。荔枝为无患子科荔枝属植物,含有丰富的维生素C、维生素A、葡萄糖、柠檬酸等人体所需的营养成分,荔枝含糖量高,容易引起血糖升高,长期高血糖容易引发心脑血管疾病,出现并发症,建议血糖高的患者多吃柚子,橘子,苹果等水果。

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血糖高的人可以吃如梨、西瓜、苹果、橙子、猕猴桃、柚子、杨梅、葡萄、桃子等水果。最好在两餐之间口服,量不宜过多。梨能够起到清热、解毒、袪痰的作用,也适合糖尿病血糖高的人吃。

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血糖高者,可饮用绿豆汤,但要减少绿豆的用量,究其原因,以绿豆为主,淀粉占绝大多数,进入人体会很快转化成糖分,导致血糖上升,因此,提示糖尿病患者可适量饮用绿豆汤,但必须少食绿豆。因为绿豆本身就是一种很好的食物,而且它还有很多其的作用,比如清热解毒等功效。真要绿豆了,有必要将绿豆计算到每天总热量的摄入量中,热量相当高,唯有如此控制,才能使血糖在平稳中运行,有利于身体健康。同时因为绿豆的水分比较多,而且其中还含有丰富的蛋白质和纤维素,这些都有利于血糖的下降。此外,血糖高者熬绿豆汤时,别煮太久了,不然绿豆就会煮烂了,绿豆中淀粉进入汤中。如果不注意这个问题,那么很容易因为绿豆而发生低血糖现象。选喝汤,一样可以使血糖上升,因此,熬绿豆汤时,火候必须把握,绿豆开花后,几乎能熄火,待冷却后再喝。另外,还应该多喝一些淡盐水或者是豆浆之类的东西,这些都有助于降低血糖,同时还能起到减肥的作用。
此外,高血糖者若长期患糖尿病,可引起肾脏功能不全等,此时还应忌食豆制品,避免增加肾脏负担。

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血糖高的人可以吃核桃,核桃干果食品,糖含量相对较低,对病人的身体没有影响,正确和高血糖病人吃核桃不仅不会提高血糖,而且低血糖症的效果,不饱和脂肪酸可以减少身体的胰岛素抵抗反,而且可以减少肠道吸收胆固醇,非常适合一些病人血脂高,血压高等,但核桃含有较多的脂肪,使人血糖过高。

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对于高血糖患者来说,千万不要吃柿子,因为柿子会导致患者体内的血糖升高,是不适合高血糖患者食用的,否则会导致患者的病情加重,高血糖患者可以多吃一些有助于降低血糖的水果,比如樱桃,猕猴桃等。

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