30%的糖尿病患者可以吃红豆，而糖尿病患者饮食的指导原则是限量，不禁忌，所以可以吃红豆。
但是红豆含有丰富的碳水化合物，所以如果考虑把它作为杂粮来吃，比如加在米饭里或者煮红豆粥，那就应该考虑把它作为主食。因为糖尿病患者的膳食要求是每顿主食的生重不能超过二两，所以如果考虑红豆作为主食，那么这一顿就要减少其他的主食。
糖尿病患者可以吃红萝卜。
因为红萝卜含有较少的淀粉、碳水化合物和脂肪，吃了不会给身体带来额外的能量摄入，所以不会导致血糖额外升高，有利于血糖的控制。有患者发现吃了红萝卜后，血糖比之前低了，于是误以为红萝卜可以主动降血糖。其实这是一个没有科学依据的想法，不过是两个现象之间的机械联系。吃红萝卜后，血糖下降，这是因为胡萝卜含有较少的能量，如果每天以吃胡萝卜为主，其余的食量会减少，可能导致每日能量摄入减少，血糖降低。总之，糖尿病患者可以吃胡萝卜，但一定要注意量，不能作为降血糖的主要手段，甚至可以停止正在进行的降血糖计划，而只能用红萝卜降血糖。
糖尿病患者平时可以吃一点红烧肉，但不能吃太多。
另外红烧肉不能含有糖。平时一定要注意多吃清淡的食物。其实糖尿病主要重视低盐、低脂肪、低糖食物。没有说什么食物是糖尿病，所以完全不能吃。主要是控制量。血糖控制好的话，患者可以少吃。但是，他人吃太多红烧肉会对他人的健康造成很大负担。因为红烧肉热量高，胆固醇高，血糖迅速上升，对健康不好。
糖尿病患者可以吃枣，但不能大量吃。
枣含有大量糖分。多吃红枣会提高体内血糖，糖尿病患者不能一次吃很多。在血糖控制严格遵守的前提下，患者必须少量食用。一日三餐减少主食，多吃红枣，或在两餐之间适当吃，不会对血糖造成太大波动。红枣含有丰富的微量元素和蛋白质，并且是糖尿病患者必需的营养成分，而且可以很好的改善体质。
糖尿病患者可以适当吃红薯，一般不影响血糖控制，有一定的好处。
糖尿病是中老年人高发疾病之一。如果不及时治疗，会影响健康，甚至危及生命。糖尿病患者要更加注意调整自己的生活习惯，尤其是饮食。红薯属于杂粮，糖尿病患者可以适量食用，但不建议暴饮暴食。红薯中淀粉类碳水化合物的含糖量低于高碳水化合物。例如，大米、白面等食品的含糖量和热量是红薯的3倍左右，所以适量吃红薯对血糖没有太大影响。红薯还含有丰富的膳食纤维，饭后不容易被人体吸收。刺激胃肠蠕动，在一定程度上有助于糖尿病患者改善大便状态，也有助于减缓血糖增加的速度。