癌症晚期都会发生恶性变，胃癌晚期的症状包括出血、吐血或者是大便便血，还会出现梗阻，梗阻包括贲门梗阻，病人吃东西有吞咽玻璃的感觉，或者是吃东西呕吐。各种癌症晚期都会出现疼痛的症状，胃癌也不会例外。并且胃癌的并发症包括肝转移、肺转移及腹膜后的转移，病人会表现出全身的消瘦。由于病人是晚期，对于机体的消耗已经比较多，所以会出现严重的贫血。
胃癌早期会有上腹部疼痛，一开始是表现为间歇性的疼痛，之后的疼痛感会越来越严重，另外会有食欲减退的症状，会出现反酸，呕吐，消化不良等。应该去医院检查一下，还有就是大便如果呈现隐血阳性，所以应该进一步检查明确病情。
胃癌早期疼痛规律会发生改变对于原来有慢性胃病的人，如果疼痛的规律出现了改变也要重视。疼痛规律的改变也是胃癌的早期症状之一，例如以往是空腹胃痛，或者是进食后腹痛疼痛明显者，在近期规律性改变甚至消失者，都要引起重视。
晚期胃癌从常规上来说不能治愈，但是通过正确有效的治疗手段，部分患者还是可以达到长时间带瘤生存。如果患者已经出现全身的多处转移，已经出现恶液质的症状，治疗目的主要以提高生活质量、延长生存期、减少患者疼痛，作为治疗目的。
晚期的胃癌腺癌较为严重，早期胃癌病情相对较轻，无明显不适症状，治了即可较好控制病情，晚期胃癌可出现明显严重症状，如胃腔梗阻、穿孔、出血，出现会致命。腺癌大多都是通过做手术的方式来治。
