肺炎,肺炎患者的饮食原则,以及食谱是怎样的?

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肺炎,肺炎患者的饮食原则,以及食谱是怎样的?
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擅长:肥胖人群营养调理,各类慢性疾病营养调理
肺炎是由细菌、病毒、真菌、寄生虫等引起的肺部感染。患者在饮食方面要注意以下原则:
1. 均衡饮食:患者需要摄取充足的热量和各种必需营养素,包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
2. 清淡易消化:选用清淡易消化的食物,如瘦肉、蛋白质含量较高的大豆制品、蔬菜、水果等。避免摄入高脂肪、高糖、油腻等食品,以免消化不良。
3. 多饮水:平时应多喝水,增加尿量,有助于体内毒素的排出,预防脱水。
以下是适宜肺炎患者的饮食食谱:
1. 食谱一:蛋花汤
材料:鸡蛋、汤骨、姜片、生菜心。
做法:汤骨和姜片用水煮开后,取出姜片,放入生菜心焯水后放入汤中煮。把蛋打散,倒入搅拌均匀,最后撒上葱花即可。
2. 食谱二:鲜菌炖瘦肉
材料:平菇、水发冬菇、白萝卜、瘦肉。
做法:把所有材料清洗干净,一起放入压力锅内煮30分钟,加少许盐调味即可。
3. 食谱三:南瓜蒸蛋
材料:南瓜、鸡蛋、盐、味精。
做法:南瓜去皮、去籽,切成小块蒸熟。将两个鸡蛋打散,加适量盐和味精调匀,倒入蒸好的南瓜上面,再蒸10分钟左右即可食用。
注:以上饮食食谱仅供参考,具体还应根据患者的病情和医嘱定制。
相关问答

肺炎吃雪梨有一定的润肺功效。雪梨味甘性寒,含苹果酸,柠檬酸,维生素B1、B2,维生素C,胡萝卜素等。有润肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2个,小孩可以吃1个,如果脾胃虚寒,建议煮着吃更好。

何洁副主任医师内科中日友好医院
擅长:肺癌、睡眠呼吸障碍等疾病诊治。

肺炎食疗食谱是芹菜熘鲤鱼,适用于急慢性肺炎的辅助治疗。可以吃兔肉蘑菇丝,清热解毒、益气健脾、祛湿凉血、利便等功效。也可以吃瘦肉白菜汤,有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。

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肺炎发烧患者在饮食上要吃一些清淡的食物,要注意营养均衡,最好吃容易消化和吸收的食物。患者要严格忌口过于油腻的食物和辛辣刺激的食物,另外还要忌口出现霉变的食物。另外患者可以多吃富含维生素丰富的蔬菜和水果。最重要的是要对发烧的原因进行处理以及治疗。患者如果是细菌感染造成的发烧,可以遵医嘱口服敏感类的抗生素药物治疗。

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肺炎要注意多吃番茄、菜花、猕猴桃、苹果等富含维生素的新鲜水果、蔬菜,同时可以加用辅助化痰止咳的食物,比如梨,川贝,西瓜,橘子胖大海,桃子等,通过食补来帮助机体炎症的吸收。

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有肺炎的人可以食用羊肉。羊肉是一种高蛋白质的动物肉,含有丰富的蛋白质和高热量,可以帮助肺炎的病人补充能量,提高食欲,缓解肺炎的症状。肺炎是最常见的呼吸系统感染性疾病,主要是由病毒、细菌、支原体等引起的。临床上会出现发热、咳嗽、咳痰、胸闷、气促等症状,同时还会出现消化系统的症状,如腹泻、消化不良等。在这种情况下,病人要注意饮食方面要注意清淡,多吃易消化的食物。

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肺炎是由病原体感染引起的。主要有细菌感染、病毒感染、军团菌感染、衣原体感染、支原体感染、念珠菌感染、铜绿假单细胞菌感染等。也有可能是因为长期吸烟酗酒、空气混浊、免疫功能受损、通气不良等原因造成的,同时还会导致咳嗽咳痰、全身乏力、肌肉酸痛、食欲不振、气促等。出现肺炎症状,患者应该注意卧床休息、大量饮水、吸氧、积极排痰,还要进行抗感染治疗。

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