糖尿病人平时可以吃含纤维较多的食物，比如，菠菜、芹菜等绿色的叶子菜，以及白菜等蔬菜类的食物有饱腹感而且含糖量较低，可以延缓碳水化合物的吸收，使血糖上升较缓慢。降低血糖的基础治疗就是饮食控制配合适合自己的运动，如果饮食和运动控制，血糖不达标才开始起始降糖药物的使用。
糖尿病避免吃含糖的食品即可降低血糖。豆浆含蛋白质和水分多，可补充需要的钙质和优质蛋白质，特别是血糖生成指数非常低，有稳定血糖的作用。应该控制饮食摄入量，荤素搭配，不要吃甜食零食，控制每天的热卡总量。适当运动，减小腹围。合理用药，控制血糖正常。
一般情况下，吃低糖食物以及蔬菜可以起到降血糖的效果。
1.低糖食物：患者在平时可以尽量进食低糖的食物，如小米、荞麦、黄豆等，可以减少葡萄糖的吸收，机体吸收的葡萄糖不足，会通过分解糖原等满足机体能量需求，从而达到降血糖的目的。
2.蔬菜：蔬菜中含有丰富的纤维素及维生素，并且含糖量较低，可以增强机体免疫力同时又不会升高血糖。
苦瓜、苦瓜都是降血糖的食物。洋葱可以起到充饥、降血糖、预防疾病的作用。魔芋，魔芋属于低脂高纤维食物。南瓜和南瓜都是降血糖的必备食物。黑木耳是一种具有降糖作用的木耳多糖。苦瓜、魔芋、猪肉、猪肝、洋葱、木耳、紫菜、南瓜等都是可以降血糖的食物。除此之外，这些食物还能促进胃肠道运动吸收，促进胰岛分泌，促进胰岛素代谢脂肪代谢糖类。
一般情况下，孕妇吃洋葱、山药、黄瓜等有助于降血糖，具体内容如下：
1.洋葱：洋葱含有气味物质硫醇，并且含有多种氨基酸、维生素、膳食纤维等营养元素，有助于增强饱腹感，能降血脂、降血糖。
2.山药：山药热量比较低，含有碳水化合物、膳食纤维等营养物质，有助于增加饱腹感，能起到降低血糖的功效与作用。
3.黄瓜：黄瓜含糖量低，脂肪、热量较低，还含有大量的维生素，有助于增强孕妇的饱腹感，能降低食物的摄取量，有助于孕妇控制血糖。
