食道癌疾病在早期的时候病人是不会出现疼痛现象，只是在吃东西的时候，会感觉有难以下咽，或者是有食物停滞感，或者是异物感，暂时头还病情加重，到了晚期的时候，病人的症状就是进行性咽下困难，甚至用水也无法将食物咽下去，部分病人会表现为胸部疼痛和背部疼痛，但是这个时候治疗已经有很大难度了。
大口进硬食时有轻微的哽噎感；吞咽时食管内疼痛；吞咽时胸骨后闷胀隐痛不适；吞咽后食管内异物感。吞咽困难：缩窄型和髓质型症状较重；蕈伞型、腔内型及溃疡型症状较轻。呕吐：呕吐常在进食后发生，吐出大量黏液和食物。胸背部疼痛：一般是由食管周围炎、纵隔炎、食管溃疡或肿瘤严重外侵所引起。体重下降：得了脱水和营养不良及晚期肿瘤诸多并发症和压迫症状。
食道癌是恶性的肿瘤，及时发现和治疗是很关键的，需要结合病人的情况来采取综合治疗手段的，如首选的治疗是手术，如果不能手术的话，再考虑其他的手段的，如放化疗，中药的话，只能是辅助抗癌的，还是应该在专业医生指导下积极规范的治疗吧。
手术只是切除局部肿瘤，术后癌细胞容易发生转移，如果体质较差，采用中医保守治疗，服用抗癌的中成药口服液，杀死癌细胞，提高免疫力，有效控制肿瘤的复发和转移。议手术后采用中医动态的疗法治疗，通过中草药杀死残余癌细胞，提高免疫力，防止复发转移等，有效的控制病情，使病人在最短时间内病情得到明显好转，达到最理想的效果。
癌细胞有增殖的食道癌病人，在前期没有被发现的情况下，就不可能进行早期治疗，最终已经危及生命，因此不可能通过手术进行彻底治疗。因此食管癌病人不是饿死的，肿瘤压迫器官，器官不能正常运行，引起不全。或者免疫系统出现问题，导致其他疾病的入侵，诱发严重的并发症而死亡。当然，到了食道癌后期，病人有可能出现严重的营养不良或恶性病态，从这个角度出发，正常体细胞的营养被癌细胞夺走后，也可以说是被“死亡”了。
