吃枸杞保健还是保死，根据枸杞的品质来决定。如果是新鲜的枸杞，能起到保健作用，但是现在市面上多是“亚钠”枸杞，“亚钠”枸杞和本色枸杞的区分方法：肉眼看亚钠枸杞颜色鲜艳，介于硫黄熏的半透明的枸杞和本色枸杞间，鼻子闻有刺鼻感，味道不清香，泡水，亚钠枸杞立马水发黄，本色枸杞慢慢水才能微黄。一般不认为焦亚硫酸钠会直接致癌。但长期食用的话，会对我们的机体和免疫功能造成影响，有可能诱发癌症。建议平时还是要养成良好的饮食习惯，饮食要多样化，保证尹阳均衡，要荤素搭配，多吃富含维生素的蔬菜水果。
若肝炎患者自身有体虚，可饮用枸杞浸泡，再加上有没有饮用茶叶水的说法，那么就看个人的条件了，人们普遍认为，这种影响并不十分显着，但若自身存在肾结石，进而提出不饮用茶叶水。
此外还有肝炎患者，他在饮食上以清淡，容易消化为主，产气较少，以素食为主，忌吃太油腻食品，过辣刺激性强，忌生冷，千万不要喝酒，基于此，养成好习惯不熬夜，别太累了，可根据个人条件，适当参加体育锻炼，以积极改善生活方式，调整饮食为前提，可定期复查肝功能及其他评价病情变化，如需治疗，必须积极处理。
吃枸杞是上火的。枸杞性温甘，含有丰富的多糖，胡萝卜素，黄酮类物质。可以起到滋阴润肺，养肝明目、滋肾益精的作用。枸杞具有温热，滋补身体的作用，枸杞吃多了会出现上火的症状。易上火，身体有炎症，患有高血压的人不宜多吃枸杞。泡枸杞水时加入寒性的菊花，绿茶等可以起到很好的中和作用。禁忌：感冒、发烧或者腹泻，这样的患者不要吃枸杞子，不然会使炎症加重，相关症状的反应更加明显。还有高血压的患者，平时脾气过大，这样的人也不要吃枸杞子，会使血压变得更高，容易诱发心脑血管的疾病。
一般来说枸杞直接吃的效果会比较好。其实从药效发挥方面来说的话，直接吃枸杞会容易吸收当中的营养价值。让枸杞实现药用的价值，也让身体更加健康，那是因为枸杞中含有很多糖分，如果泡水加热之后喝水的话，可能会导致糖分性能改变，降低里面的一些药用价值，影响它的效果。当然枸杞不是所有的人都能吃的。比如于那些感冒发烧和腹泻的人来说，最好不要吃枸杞。因为枸杞含有糖分，糖尿病患者也尽量少吃。
枸杞是上火的。在日常生活中，枸杞这类食物是一种比较常见的温补类食物，一般来说可以起到比较好的阴虚火旺和助阳效果，但是由于这种药物的补益作用太过于强烈，因此很容易会导致人们在使用过程中出现上火现象。如果是患有消化能力较弱，或者是脾胃虚弱的人群的情况下，那么一般是不建议进行食用的，而且在日常生活中一定要避免大量摄入，很容易会导致人体出现比较严重的腹泻现象。
怀孕期间吃枸杞对孕妇有很好的补血作用，但是不要过量。因为枸杞还具有活血的功效，过量食用容易出现流鼻血等状况的发生，反而不利于孕妇的健康。另外，枸杞是散热食物，对于胃寒的孕妇不要食用枸杞，会刺激胃部不适。
