蔬菜具有消炎作用一般都是因为蔬菜具有清热解毒，消肿利尿的作用，常见的蔬菜有芹菜，冬瓜，苦瓜，黄瓜，西红柿，薏米，大蒜，菠菜，蘑菇，马齿苋，绿豆等都具有消炎的作用。容易上火和经常水肿的人可以经常吃这一类食物，如果炎症比较厉害的话，还需要配合使用一些抗炎消肿的药物。
蔬菜具有消炎作用一般都是因为蔬菜具有清热解毒，消肿利尿的作用，常见的蔬菜有芹菜，冬瓜，苦瓜，黄瓜，西红柿，薏米，大蒜，菠菜，蘑菇，马齿苋，绿豆等都具有消炎的作用。容易上火和经常水肿的人可以经常吃这一类食物，如果炎症比较厉害的话，还需要配合使用一些抗炎消肿的药物。
平时常吃的食物中可以补锌的有很多的，例如花生、芝麻、各种豆类、萝卜、大白菜等。锌属于一种微量元素，如果长时间饮食不当，容易出现缺锌的症状。如果出现缺锌的症状，就应该及时到医院进行检查和补充治疗。
乙肝患者吃新鲜的蔬菜通常比较好。
乙肝患者可能有食欲不振、恶心等症状，在日常生活中要注意避免食用过于油腻、辛辣的食物，也不要吃发霉的食物。乙肝患者平时要多吃新鲜的水果和蔬菜，如白菜、青菜、萝卜、西红柿，还要多喝水。另外，乙肝患者要多吃一些富含蛋白的食物，比如鸡、鸭、鱼、肉、蛋等。乙肝患者不要吸烟，不要饮酒。乙肝患者要定期进行复查，以尽早发现肝脏的异常情况。
一般来说，胃溃疡可以吃绿叶的蔬菜，具体如下。
胃溃疡是消化性溃疡的一种，通常伴有腹痛、腹胀等一系列症状。胃溃疡患者可以吃的蔬菜有很多，大部分绿叶的蔬菜都可以吃。但要注意将蔬菜炒熟，不要吃特别硬的蔬菜。
平时生活中，患者不宜吃的过饱，饮食应以清淡、易消化的食物为主，少食多餐，避免吃生冷、辛辣、刺激性食物，可以吃一些新鲜水果。
