蒲公英属多年生草本植物，有清热解毒，消肿散结，利尿通淋的功效，适用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛等症。并非所有人都适合吃蒲公英，这3类人不适合吃蒲公英，脾虚的人喝蒲公英水，容易加重脾虚症状。久病的人久病伤阳，如果此时再吃点蒲公英水，会更损害阳气，不利身体恢复。
可以健脑益智，保护肝脏，防治动脉硬化，预防癌症，延缓衰老，美容护肤，对于利尿有非常好的效果，而且可以清热解毒，可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。
蒲公英非常适合用在各种热毒疾病方面，其中清肝热的效果非常的不错，对于治疗一些由于肝热所引起的严重发红、肿痛的情况，以及多种伤口感染后或者是化脓的疾病治疗效果也是非常不错的。
根和叶的功效基本相同，具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋的作用。清热解毒、消肿散结用于疔疮肿毒、乳痈、肠痈、肺痈、咽喉肿痛等，既能清热毒，又能化毒邪积聚。蒲公英的根消肿散结力稍微大一些，在利尿通利方面两者力度相似。
蒲公英煮鹅蛋可以保护肝脏，鹅蛋中含有的蛋白质，对肝脏损伤有很好的修复作用，能促进肝细胞的再生，可以提高身体血浆蛋白量，能够增强机体的代谢功能和免疫功能能，预防动脉硬化。蒲公英煮鹅蛋还可以延缓衰老，美容护肤。蒲公英中含有的胡萝卜素和矿物质可以改善消化不良，缓解便秘。蒲公英也具有清热解毒，消肿散结的功效，可以治疗乳腺炎，起到催乳的作用。
蒲公英、山楂一块泡水喝，可以有效防治高脂血症、高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。泡水喝的时候，一般可以按照2:1的比例，比如蒲公英用10g，山楂就可以用到5g。一般泡2天左右就可以换新的药，防止药品变质。