高血压一般是能吃生姜泡醋的。
醋的酸味可以开胃，还具有扩张血管的作用，适度食用之后有利于降低血压，而姜有性温、味辛等特点，适当食用一些之后可以起到暖胃、加速血液流动等作用，也有助于降低血压。高血压患者在饮食上是可以适当吃一些有利于软化、扩张血管等的食物。
高血压患者建议谨遵医嘱服药，定期去医院复查，有不适时及时就医。
高血压患者可以经常吃少量吃生姜，调节胃口，不会影响血压。生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳等功效，但是属于辛辣刺激会对血压有一定的波动，建议患者能够多吃水果蔬菜以及对心血管有好处的食物。
高血压患者是可以吃生姜的，生姜具有特殊的香味和辣味，是一种很好的配菜，此外还有药疗的作用，生姜能增强消化功能，所以高血压病人是可以适当的吃一些生姜的。高血压患者一定要及时的进行治疗。
高血压不能喝，要说喝得太多，可能会导致交感神经系统兴奋，进而可能会导致血压控制不稳定，因此，不妨少饮酒，饮食生活中戒烟限酒，食用新鲜蔬菜和水果，培养良好生活、饮食习惯，同时应坚持使用降压药物，可以促进患者高血压病症的恢复，避免影响机体健康。
此外，还应该避免剧烈运动，不利于高血压患者的血压控制，进而加重不适症状。
有的病人发现自己的血压过高，就想通过血液来降低血压，这样做是错误的。
必须弄清楚高血压是怎么发生的，并非血液过多，而是因为动脉的弹性不够。因为老人的血管弹性较弱，血压也会上升，抽血不会对血压产生任何的影响，就算抽血了，也会有再生的能力，不会对血压造成任何的伤害。高血压患者可以通过适当的药物进行治疗，同时要注意平时的生活和运动，避免出现压力过大的情况。